Салапинская каша
- Автор темы Starnak
- Дата начала
Yurec66
Бывалый
ТАк ведь и пакетик ванильного сахара мне кажется особой роли в запахах каши не играет. Для чего тогда в рецепте он присутствует. А давай-те ка спросим у начальника транспортного цеха. Пусть доложит, панимаешь, пусть доложит...
Ага. Горох - музыкальная добавка.
- Регистрация
- 31 Дек 2004
- Сообщения
- 21,642
Есть кукурузная крупаРазрыхлитель ?
Yurec66
Бывалый
Дима, как то ты двоякозначаще отвечаешь. Приходится плодить наводящие посты... Что значит есть кукурузная крупа? Она является разрыхлителем? Ну и что дальше? Опять гадаем?
Хороший вопрос. Ну, какие будут ответы?
я пока помолчуа вы пробовали комочек с прикормкой бросать в воду и внимательно смотреть что происходит?
если да то ответ не за горами))))Запах горохового супа не спутаешь. Также как запах попкорна, кук. палочек или подсолнечного масла.Ага. Горох - музыкальная добавка.
Также можно упомянуть рыбий жир и льняное масло, но их запах знают не все.
- Регистрация
- 31 Дек 2004
- Сообщения
- 21,642
Надеюсь, что приходится думать своей головой.
И зачем тогда еще и ячка? Добавь вместо нее столько же крупы и чем это хуже будет?
Только если думать не получается.
Yurec66
Бывалый
ТАк ведь ячка тобою и указана в рецепте. А что получится? Добавляем кукурузную крупу, затем столько же кукурузной крупы(выбросили ячку). ДА я собсна и не кулибин кулинарный , чтобы заморачиваться над этими комбинациями. Прочитал рецепт - поверил, наверное человек проверял думаю....
FeD
Старожил
я так понял, что кукурузная для цвета еще добавляется. сам я сыплю чисто ячневую, т.к. кукурузную не продают в том магазе, где я закупаюсь.
а сыпется она - для объема и разбивки смеси, чтоб рассыпчатая была.
у гороха будет функция как и у перловки - крупные частицы.
поправьте если что...
а сыпется она - для объема и разбивки смеси, чтоб рассыпчатая была.
у гороха будет функция как и у перловки - крупные частицы.
поправьте если что...
Yurec66
Бывалый
Лично я кукурузную крупу досыпаю в покупные прикормки для увеличения объема. ДА и по технологии Аля-Салапин мы сперва "пылим" , а уж потом кашкой удерживаем рипков на прикормочном столе. Вот по моим домыслам добавленная кукурузная крупа в прикормку как для объема, так и для россыпи по дну этих самых мелких частиц. Тоже привлекать будет. Ну а в кашу само собой , как по рецепту.
Последнее редактирование:
Сеченый горох лучше разварить максимально, функция больше ароматизатор. После разбивки каши сыпучей смесью или сечёной крупой, уходит много влаги и горох становится жестковатым. Не знаю, нравится ли это рыбе, скорее всего нет.
при чем тут ароматизаторы в составе?
Каша есть крупная фракция и средство удержания рыбы на месте как "Кушать подано - добро пожаловать". Ваниль и подсолнечное масло добавляется в самом начале и пропитывают в итоге всю смесь. Т.е. рыба это жрет и это ей нравится.
Привлекается она пылью, которая либо доставляется отдельной кормушкой (т.е. сыпим сначала покупную прикормку, а потом кашу), либо перемешанной с кашей.
Я на день ловли (8 часов) делал так: высыпал полкилограмма прикормки в ведро. Две горсти оттуда брал высыпал в ведро с кашей. Фигачил 4 кормушки с прикормкой, потом две с кашей. Потом примерно на 4-5 кормушки с кашей - одну с прикормкой. Да посколько ловлю на Озерне, там направление волн зачастую зависит от ветра. Когда ветер менялся, сыпал прикормку, чтобы аромат привлекал рыбу с других сторон.
Так вот, если подходить с такой механики :-) не понимаю зачем проводить вечер у плиты с завариванием гороха, потому что он рыбе нравится. Прикомка изначально рыбу привлекает как богатая ароматизаторами, а вкусная и полезная каша удерживает. А да я еще стружку кокоса туда сыплю, чтобы всплывала и разносилась. Может и лишнее, просто когда кашу варил и сам ее пробовал, взгляд на пачку упал, решил что лишним не будет :-))
кстати блин, сам подсел на эти каши, теперь на завтрак три дозы геркулеса, одна ячневой крупы, одна кукурузной, ложка меда. Лещовый сенсас тоже вкусный, но думаю химикалий там слишком много :-)
Доза - шот для текилы :-))
Каша есть крупная фракция и средство удержания рыбы на месте как "Кушать подано - добро пожаловать". Ваниль и подсолнечное масло добавляется в самом начале и пропитывают в итоге всю смесь. Т.е. рыба это жрет и это ей нравится.
Привлекается она пылью, которая либо доставляется отдельной кормушкой (т.е. сыпим сначала покупную прикормку, а потом кашу), либо перемешанной с кашей.
Я на день ловли (8 часов) делал так: высыпал полкилограмма прикормки в ведро. Две горсти оттуда брал высыпал в ведро с кашей. Фигачил 4 кормушки с прикормкой, потом две с кашей. Потом примерно на 4-5 кормушки с кашей - одну с прикормкой. Да посколько ловлю на Озерне, там направление волн зачастую зависит от ветра. Когда ветер менялся, сыпал прикормку, чтобы аромат привлекал рыбу с других сторон.
Так вот, если подходить с такой механики :-) не понимаю зачем проводить вечер у плиты с завариванием гороха, потому что он рыбе нравится. Прикомка изначально рыбу привлекает как богатая ароматизаторами, а вкусная и полезная каша удерживает. А да я еще стружку кокоса туда сыплю, чтобы всплывала и разносилась. Может и лишнее, просто когда кашу варил и сам ее пробовал, взгляд на пачку упал, решил что лишним не будет :-))
кстати блин, сам подсел на эти каши, теперь на завтрак три дозы геркулеса, одна ячневой крупы, одна кукурузной, ложка меда. Лещовый сенсас тоже вкусный, но думаю химикалий там слишком много :-)
Доза - шот для текилы :-))
Зачем итальянцы добавляют соус в спагетти, если мясо на тарелке и так вкусно пахнет? Причем приготовление соуса- целое исскуство.
Примерно поэтому и аромы в каше- чтоб крупняку есть было вкусно. Пыль есть пыль, её крупняк не ест, да и роль её другая. Арома из пыли за короткий срок совместного замеса в кашу не уйдёт. Если конечно не пользоваться жидкими аромами- там всё будет фонить..
Yurec66
Бывалый
Все перемешать и варить или просто залить кипятком?
Ха, так тут соус это готовая прикормка, которая добавляется, ваниль и масло это как соль, пока мясо варится-жарится ;-))
Имхо нет смысла особо дополнительно заморачиваться с горохом (вариться долго и сложно угадать с консистенцией итоговой смеси), если предположить что все привлекающее содержится в готовой магазинной прикормке а из набора перловка-пшено-ячка-кукурузка заправленной ванилью и подсолнечным маслом, лещ найдет что пожрать себе по вкусу.
впрочем это я логически рассуждаю, может конечно и есть случаи что ел только горох, не знаю :-)
Если готовить для себя :-)) Полтора стакана молока до "вот вот закипит", сыпануть туда каш и меда ложку, выключить, закрыть крышкой. 15 минут и готова! Еще добавляю грецких орехов для питательности и здоровья :-)
Имхо нет смысла особо дополнительно заморачиваться с горохом (вариться долго и сложно угадать с консистенцией итоговой смеси), если предположить что все привлекающее содержится в готовой магазинной прикормке а из набора перловка-пшено-ячка-кукурузка заправленной ванилью и подсолнечным маслом, лещ найдет что пожрать себе по вкусу.
впрочем это я логически рассуждаю, может конечно и есть случаи что ел только горох, не знаю :-)
Если готовить для себя :-)) Полтора стакана молока до "вот вот закипит", сыпануть туда каш и меда ложку, выключить, закрыть крышкой. 15 минут и готова! Еще добавляю грецких орехов для питательности и здоровья :-)