Вести с полей (и лесов)

[Starnak]

Вернусь, с чего начал: чем рядовка хороша?

На вкус и цвет все фломастеры разные

 

[Андрей 57]

Трубчатые грибы я бы тоже хвалить не стал, даже белые. Хотя собирать белые - самое для меня, наверное, большое удовольствие. По гастрономии из трубчатых маслята очень хороши, и жареные, и солёные, и маринованные, и даже под гнётом. У нас их много, каждый год. Из прочих мне очень дискредитированные на излёте развитого социализма свинушки нравятся. Солёные. Особенно под гнётом.

 

[SM]

А вот я маслята терпеть не могу... Склизкие, пожевать нечего, не хрусткие. Вкусы у всех разные. Для меня лушие грибы - опята, сыроежки, рядовки (фиолетовые, зеленушки, серушки, лиловоногие, дымчатые, и т.д.), грузди-волнушки, м т.п.

 

[ctencen]

На вкус и цвет все фломастеры разные

Дим , а на поле у острова какие росли рядовки?

 

[Starnak]

Дим , а на поле у острова какие росли рядовки?

Рядовка лиловоногая

 

[ctencen]

Рядовка лиловоногая

Cерега, если интересно место сдам,но есть ли они там ХЗ

 

[SM]

Cерега, если интересно место сдам,но есть ли они там ХЗ

Не, мне надо не лиловоногих, а фиолетовых - это разные грибы. А, вообще, спасибо, конечно, будет интересно и их собрать.

 

[Starnak]

Cерега, если интересно место сдам,но есть ли они там ХЗ

А куда они денутся-то? Они каждый год там, как раз в октябре-ноябре. Но вкус не очень, особенно после первого отвара то ли ацетоном то ли чем-то химическим воняют

 

[SM]

Но вкус не очень, особенно после первого отвара то ли ацетоном то ли чем-то химическим воняют

Нифига себе у тебя ассоциации... У них приятный фруктовый аромат, и отменный вкус!

 

[Степаныч]

А куда они денутся-то? Они каждый год там, как раз в октябре-ноябре. Но вкус не очень, особенно после первого отвара то ли ацетоном то ли чем-то химическим воняют

Попадались мне такие, очень похожи на серые рядовки, только белее. И диаметром более 10см. Они даже свежие попахивают химией.
А так, рядовки у нас с женой на первом месте, вторые - грузди. ну а остальное, третьесортные грибы.

 

[SM]

Попадались мне такие, очень похожи на серые рядовки, только белее. И диаметром более 10см.

Это не они - это говорушка дымчатая называется.

 

[optimus]

Выходные Владимирская область. Закрыл грибной сезон.
Благородных грибов 1-2..
Но это сильно не расстроило, т.к.цель была чернухи....ну и опята..
Груздь встретился всего один..зато опята побаловали количеством и качеством. Помимо гнилых лопухов очень много молодых, темных грибов.
Растут в немеренных количествах, но полянами.
С двух полян снял 17 кг.
Вдоль дороги много продают лисичек, хотя в лесу встретил 5-10 штук за весь сезон. Загадка !
Всем полных корзин !

 

[Starnak]

Вот лиловоногая

 

[SM]

Ну да, она самая!

А вот фиолетовая, которую мне очень хотелось бы:

И дымчатая говорушка:

 

[Starnak]

Ну кстати тоже на гриб похожа, не какая-то погань на тонкой ножке...

 

[SM]

Ну кстати тоже на гриб похожа, не какая-то погань на тонкой ножке...

Ну "дымки"-то ты сам в живую видел, когда между нашим совместным кошением опят я их несколько штук нашел.

 

[ИгорьМ]

Воспоминания с детства: Фиолетовые рядовки мешками с приокских лугов...

 

[SM]

Воспоминания с детства: Фиолетовые рядовки мешками с приокских лугов...

С лугов - лиловоногие! Фиолетовые растут в лесах.