OberstOliver
Старожил
Просто свининку под вискарик.Сразу видно, что не моджахед.А если еще под свининку и викарика.
Астрахань
- Автор темы Галыч
- Дата начала
Ага. Ты попробуй.
казак
Старожил
Извращенцы.
Водку надо пить под свинину с солёными огурцами и квашеной капустой!
Вискарик,вискарик.,..
Водку надо пить под свинину с солёными огурцами и квашеной капустой! Вискарик,вискарик.,..
Степаныч
Старожил
Они вероятно имели ввиду нашу национальную самогонку, а не буржуйский вискарик...Извращенцы.
OberstOliver
Старожил
А если врач категорически запретил солёное?
ИгорьМ
Великий кормчий
Общаемся, да?!А при чем здесь Астрахань?
Свои 5 копеек внесу. Баранину с детства не переношу именно из-за запаха. Но, после того как попробовал курдючного барашка приобретенного в Кап. Яре, совершенно изменил свое отношение к данному виду мяса. Готовили и шашлык, и шулюм. Яркий запах отсутствовал, легкий аромат и то не очень явный. И после сколько раз ездили на НВ, практически всегда брали у местных курдючного барашка - запаха (явного) нет. А в нашей полосе (Татарстан) сколько не пробовал блюда из баранины, в том числе ягнят - пахнет! как ты его не готовь. Думаю дело в климате, степи Астраханской области наиболее подходящие для данного вида.
Евгенич
Вячеслав
Чем ниже к Астрахани,тем хуже барашек,жестче. Он таки да,не пахнет,но мясо более жесткое и менее жирное. Пройти по выгоревшей степи 5-10км в день, чтоб найти травку. Северо-кавказские, ну и конечно дагестанские,вот это крем-бруле. Самое первостепенное, курдючные.
И главное, не нарваться на козлятину. Мясо более красное и вонючее. Берем барана с не отрезанным курдюком.
А жаренная картошечка на расплавленном курдючном сале,это вообще пестня,а джыз-быз,а отварная баранья нога,а плов из баранины,а кореечка на угольках
Да все это под холодную водочку,да салатик из Астраханских помидорчиков,да с салатным лучком и пахучим подсолнечным масличком. Ээээх, еще месячишко и рвану на НВ.
казак
Старожил
Песня, Евгеньевич!
OberstOliver
Старожил
Хрень полная, эти ваши бараны.
Копченый лещ под много много пива. Ну, или , шашлык из свиной шеи под красное сухое или сангрию "Яго".
Копченый лещ под много много пива. Ну, или , шашлык из свиной шеи под красное сухое или сангрию "Яго".
Хрень полная, этот ваш копченый лещ
Вот копченая свиная рулька под много пива!!!!
OberstOliver
Старожил
И это говорит рыбак.Хрень полная, этот ваш копченый лещ
Что касается рульки, то лучше всего она не копченая, а печеная в медовом соусе. И не под пиво, а под красное сухое.
Но тебе можно и под пиво.
Лотерейный билет
Старожил
Самую вкусную баранину ел в ОАЭ! Гузи, из ягненка и Шиш-кебаб и Кофта - вспоминаю слюной давлюсь!!!
Там же самая классная шаурма, то что у нас делают жрать не возможно!
Там же самая классная шаурма, то что у нас делают жрать не возможно!А я не говорил, что лещей не надо ловить! Ни в коем разе не говорил!И это говорит рыбак.
Насчет печеной, да, тоже. А вот насчет вина, нет! Рульку надо с пивом! И в Мюнхене, а не на нижней волге!