Можно я свои пять копеек,так как опыт общения с ножами разной направленности оч.большой.
Дорогой нож, это жаба будет всегда душить,брать не брать, использовать то как,в общем не вариант.Нож не слишком дорогой , нож с хорошей стали это нож для себя любимого,но только не в при большой компании,обязательно уйдет.Поэтому все зависит от задачи.Если это длительный поход, то ножей с собой должно быть минимум 3 м они должны быть качественными и не дорогими, и лежать они должны в разных местах.Если это рыбалка или охота одно-трех дневные,то тут можно брать с собой самые лучшие варианты,но если не большая компания и тут все свои.Ну и третий вариант дом -пикник, вот тут все что вашей душеньке угодно.И последнее все боевые ножи -это узко специализированные вещи и как правил для повседневной жизни они не пригодны.Единственный нож который по моему стоит на стыке военной практики и бытового применения это НР-41