Вести с полей (и лесов)

[Pinochet]

Это не белый груздь точно.
Скорее всего подгруздок или скрипица.
http://images.yandex.ru/yandsearch?text=подгруздок&stype=image
http://images.yandex.ru/yandsearch?text=скрипица&stype=image
На вкус они не очень...
Хотя многие солят и кушают...
http://www.greenrussia.ru/gribi.php?url=skripica
http://www.grib-bludo.ru/load/1-1-0-20

 

[Starnak]

В выхи собираюсь поехать за засолочными грибами.

Это за какими? Каждый день даже здесь у нас заморозки, представляешь, что в области творится?
Тепло все летом выдали, теперь отключено за неуплату

 

[ctencen]

настоящие от не настоящих отделить очень просто.
режешь очень осторожно языком дотрагиваешься до среза и сразу понимаешь какой он.Настоящий не горчит, а скрипуха дает горечь.
Это древний но очень эффективный метод.

 

[malina]

что то свалило меня в грибы...о рыбалке не вспоминаю забыл когда заходил на форум)


ctencen

спасибо, тут Вам рекомендовал, а сам то ща в Лен.обл с ведром ездил ( 20л )...мне жутко стало интересно собирать грибы в Лен.обл жаль что первый раз поехал мест не знал нашел всего 11 боровиков... потом грибов стало гораздо меньше. основной народ по нулям ( по белым) йа же 2 раза по 16 штучек , вчера был последний поход , природа конечно потрясающая, до 12 ти был дубак а потом даже позагорал

Виктор

спасибо, а в Лен.обл оказывается рыжик тоже имеется..

 

[Pianist]

Приветствую Всех...Возвращение блудного сына на сайт... после долгого отсутствия...На то были причины личного характера, но теперь я снова в теме..Запоздалый отчёт..4 ого числа покатился на свои любимые грибные места в Рязанской области...по м6 немного не доезжая до Скопина отличные перелески...судя по температуре за бортом пяти этажки понял что пора...и попал точно на массовый выход моих любимых Говорушек...в общем набрал семь ведер таковых и почти ведёрко рыжиков....солю их (рыжики)только сухим способом и ни в коем случае ни каких специй иначе потеряется всё божество вкуса, а он у них просто фантастический...ну а уж про жареные Говорушки вообще молчу...заморозил пять вёдер...будет свежак всю зиму

 

[shuriken27]

а чем настоящий белый груздь от ненастоящего отличается???? засолом???? или еще чем то????

Это точно не скрипица и не перечный груздь. На настоящий тоже не похож. Судя по розовато-кремовым пластинкам - это груздь осиновый, хороший съедобный гриб для засола.

 

[Хреноредьев]

Это за какими? Каждый день даже здесь у нас заморозки, представляешь, что в области творится?
Тепло все летом выдали, теперь отключено за неуплату

Рассчитываю на чернушки,волнушки.
Да и просто побродить по лесу,закрыть сезон.

 

[Pianist]

Вчера закончил сезон тихой охоты...морозом конечно прибило много чего, но опятам как оказалось это дело по барабану...цель набрать много как таковая отсутствовала...просто неспеша побродил по лесу...погода конечно сказка..в такие деньки дома сидеть приступление...и как не странно попались два пня с молодыми не раскрывшимися опятами, что дало практически ведро красавцев...ну а так за день не спеша три ведёрка я набрал...место всё тоже под Скопиным, но лесок уже другой...жаль только на настоящий белый груздь я опоздал, но колличество порченного гриба впечатляет...и уж на следующий год я их не проморгаю........

 

[Zeus]

Pianist, это что за опята такие?

 

[вольдемар]

Да что то они странные какие то

 

[Янеж]

да обыкновенные зимние опята.... некоторые еще мохнатые... самое солить...

 

[uowip]

а чем настоящий белый груздь от ненастоящего отличается???? засолом???? или еще чем то????
а то, пока в вашем регионе боровики косой косили.... у нас продолжалась засуха, с которой не могли бороться утренние туманы.... даже поганок не было... но с недавнего времени (после обильных дождей) все наладилось.... собрали мы опят, моховиков... в последний раз за груздями выехали... при входе в посадки у ложка один груздь и все.... но потом нашли, таки, полянку с которой ушли не став добирать ее до конца.... два раза я останавливался... но жадность снова брала верх над разумом .... так вот вопрос... а это настоящий а то уже закрались сомнения.... может бочонок надо выкинуть????

Это волнуха.

 

[Pianist]

да обыкновенные зимние опята.... некоторые еще мохнатые... самое солить...

Их по ошибке называют и зимними опятами...я тоже зову опятами по тому как гигрофор произносить язык сломаешь...а вообще это гигрофор душистый очень вкусный гриб в засолке.....

 

[Tiras 60]

По случаю выходного дня прогулялись с супругой по осеннему лесочку.

 

[Янеж]

гигрофор

ну мокрухой у нас его зовут, самое последнее, что в лесу собрать можно..... но нифига это не мокруха... гигрофор он лысый и скользкий такой, а вот опята осенние могут быть и темные, могут быть и светлые, но обязательно мохнатые такие в чешуйках....
сам в четверг последний раз выехал.... пол ведерка опят-гвоздиков наковырял (фото, правда нет, т.к. гибы перебирать нео было желания, отдал все матушке)

 

[Январь]

Вести из "ящика"..

Вести из "ящика"..

Сегодня известный актер театра и кино А. Ширвинт утром на всю страну по каналу ТВ-1 сообщил, что на границе Московской и Тульской области появились грибы (белые). Эта информация якобы поступила ему от родственников.

У кого есть родственники в Тульской обл. можете либо сначала проверить, либо сразу ехать за последним грибным урожаем.

 

[Zeus]

Сегодня известный актер театра и кино А. Ширвинт утром на всю страну по каналу ТВ-1 сообщил, что на границе Московской и Тульской области появились грибы (белые). Эта информация якобы поступила ему от родственников.

У кого есть родственники в Тульской обл. можете либо сначала проверить, либо сразу ехать за последним грибным урожаем.

Не читайте перед обедом советских газет. (Ц)

 

[malina]

я охотно верю..в Лен.обл до сих пор попадаются белые, правда большенство мертвые уже..

вот нашел в инете

http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/p26314

что все напутали, в Тверской области))