Там не в дозе дело, квас без дрожжей по механике ничем не отличается от пан.сухарей. Т.е. никакого "эксплозива" не будет и вобщем несчего быть. Просто рыбе не нравится сам квас, видимо потому что это просто пережженый сухарь, не нравится запах жженого. Я так думаю.Интересно ,а из за чего такой эффект???Может перебор с дозой кваса???