Бисквит, панировка

[FeD]

Rial, батон свежий прямо перетирать? а это дело не слипнется потом? Хлебный мякиш - он как тесто, когда его сожмешь.

Самодельная панировка тоже получается по цене близкой к дешевой готовой прикормке. Сколько гр сухарей из одного батона получится?))

 

[Rial]

Rial, батон свежий прямо перетирать? а это дело не слипнется потом? Хлебный мякиш - он как тесто, когда его сожмешь.

так во всем нужна сноровка....
- хлеб бери не из печки...двухдневный легко перетирается. Добавляешь в него другие сушие компоненты типа печенья, и молотых семечек.
- Чтобы не было пластилина - так не делай пластилина...можешь денек крошки подсушить.
- батон 400 гр - 16 руб , из двух батонов получается нормальный обьем для рыбалки.

данный вариант панировочных сухарей хорош тем, что можно приготовить прямо на водоеме.

Например для карасей и карпов:
- перетираем два батона
- добавляем кило сыпучей прикормки
- добавки по вкусу: ( молотые семечки, геркулес, пшено, кукурузная крупа,....пасточино биколор)
- ароматизаторы (при желании)

Зы (очень неплохие и бюджетные - Сабанеевские добавки, включая Арколен)

 

[FeD]

а почему сито такое крупное - 4мм?

 

[Rial]

а почему сито такое крупное - 4мм?

через ячейку 2 мм - свежий хлеб не проходит.
А вот после того как просушится денек-другой...можно просеить через мелкое сито...получится две фракции хлебных крошек: мелкие и крупные.

 

[Abg-91]

Панировка из черного хлеба

Панировка из черного хлеба

Всем доброго времени суток.
Собственно вопрос по сабжу. Панировка из булок понятна. А вот если из черного хлеба намолоть? Был у кого нибудь опыт применения?

 

[Odecolon]

Не вижу большой разницы...
Семья большая, остается хлеб всякий. Высушиваем, в плотный мешок, гирей на полтора пуда превращаем в панировку. Что гирей не давится - в мясорубку.)

 

[FeD]

Я вот у себя мешок сухарей нашёл тоже старых... Да гири нет). Вот думаю, как из измельчить попроще.) А пока расходую запасы покупной прикормки.

 

[worm]

Бородинский, например, после высыхания - как камень..

 

[tutsan]

мясорубка и усердие вам помогут

 

[Karlson]

а мне больше понравилась терка. у мну мясорубка электрическая, в нее можно терку вставить.. вот самое оно..

 

[masandres]

А вот если из черного хлеба намолоть? Был у кого нибудь опыт применения?

Весьма позитивный, вся бель, какая есть в водоёме собиралась.

 

[Партизан]

Весьма позитивный, вся бель, какая есть в водоёме собиралась.

(Очень радостно) Ура! Найден секретный компонент, который привлекает ВСЮ белую рыбу на водоеме в одну точку, при этом продается в каждом магазине!

(Задумчиво) Интересно, что теперь с фирмой Sensas будет! Да, насчет черного хлебушка французы не додумали! Хотя, вроде, и не едят его! Повнимательнее надо было к национальным кухням относится!

 

[masandres]

(Очень радостно) Ура! Найден секретный компонент, который привлекает ВСЮ белую рыбу на водоеме в одну точку, при этом продается в каждом магазине!

(Задумчиво) Интересно, что теперь с фирмой Sensas будет! Да, насчет черного хлебушка французы не додумали! Хотя, вроде, и не едят его! Повнимательнее надо было к национальным кухням относится!

Не хлебом единым...

 

[Abg-91]

Спасибо всем за ответы. Значит буду пробовать.

 

[ctencen]

А еще есть способ,только тс ссссссссс.....
Берете хлеб режете на куски и в блендер, через 5 минут у вас свежая панировка. остается ее в наргетую и выключенную духовку на ночь поставить и к утру вуаля.

 

[Игорь Ш]

Слышал ,что можно в прикормку добавлять сухой квас.И не химия,и эффект говорят такой же.Квас в теплой воде начинает бродить и разрыхлять прикормку.

 

[LH Oswald]

Слышал ,что можно в прикормку добавлять сухой квас.И не химия,и эффект говорят такой же.Квас в теплой воде начинает бродить и разрыхлять прикормку.

Распугивая если не всё, то многое Пробовали..

 

[Игорь Ш]

Интересно ,а из за чего такой эффект???Может перебор с дозой кваса???