Учитывая всё вышесказанное, можно ли сделать вывод, что лещ питается только по ночам и на мелководьях?
Не факт.
У нас точка на Волхове, которая летом работала ночью, уже с середины августа не работает! Там в русле 3,5 м глубина. То есть это явно не яма. Уточню, летом ночью там лещ клевал не в русле, а на свале на глубине 2,5-3 метра. И ловился мелкий подлещик на верху свала (глубина меньше 2м). С середины августа ночью там не ловится ничего! Говорят, ловится днем. Сами пока не проверяли.
Такая же хрень была на другой точке на Волхове. Там тоже чисто ночное место - мелкий участок после ямы. Летом ловилось, а где-то в то же время, с середины августа, перестало.
Второй пример - Сиверсов канал. На выходе его в Волхов - яма. Сейчас там 5.5 метров, летом было глубже. Летом там почти не рыбачили, но была одна рыбалка, на которой поклевок ночью не было вообще. Зато уже вторую осень успешно ловим на этой яме язя и подлещика. Да, еще она считается зимовальной, и с 1 ноября на ней по правилам будет нельзя ловить.
Третий пример - большая зимовальная яма в черте города. Ловили на ней в начале сентября, с утра и почти до вечера. В яме (8,5 метров) - полный ноль. На свале, где-то от 3 метров и мельче начинает клевать густера. Не знаю, что там в тёмное время суток, но слабо верится, что рыба будет ловиться.
Так что действительно, хрен этого леща разберешь!