Ностальгия, СССР, пельмени :)

[v26]

Короче рассказываю: едешь к Женьке на рынок в Раму (каму неудобно найдите своих женек на местных рынках), берешь у него говядинку, если нужна поросятина - то он тоже найдет ее, через крупную решетку на панасонике и вуаля... вкус детства, тока лучок с перцем не забываем.
ДАЪ, и еще формы специальнопельменные у нас продаются.

 

[Starnak]

лапта и казаки-разбойники во дворе,

"Валет" с ручками от хоккейных клюшек!

 

[Злой Дядь]

... Квас в бочках на улице, ...

У нас в городе квас в бочках до сих пор каждое лето продают, и именно ТОТ, бутылочные ему в подметки не годятся...

 

[VITEK]

У нас в городе квас в бочках до сих пор каждое лето продают, и именно ТОТ, бутылочные ему в подметки не годятся...

Из бочек квас не пью, один раз по ТВ видел предачу - показали что там на дне плавает - куча огромных опарышей ( сабанеевские долгоиграющие отдыхают) по технологии после того как квас заканчивается бочку должны промывать - не все этим занимаются и заливают бочку по новой - антисанитария. Квас предпочитаю домашний из сусла, на крайняк покупной самый вкусный из Метро - но собака дорогой,кружка - бочка, очаковский - гогно.

 

[Злой Дядь]

Из бочек квас не пью, один раз по ТВ видел предачу - показали что там на дне плавает

Не надо всех под одну гребенку ровнять , у нас городок маленькой, а квас производят на местном хлебокомбинате, за санитарию люди отвечают...

 

[VITEK]

Не надо всех под одну гребенку ровнять , у нас городок маленькой, а квас производят на местном хлебокомбинате, за санитарию люди отвечают...

Все равно - домашний бабушкин квас из детства вкуснее

 

[Starnak]

Все равно - домашний бабушкин квас из детства вкуснее

Он и сейчас неплохой, концентрат продается точно такой же. Растравили душу, надо пойти поставить дрожжи

 

[Злой Дядь]

Растравили душу, надо пойти поставить дрожжи

 

[DMITR]

+1000000
Можно не только в черных пакетах брать. У них много разных наименований: бабушкины, разновес, ...
Последнее время только их и покупаю. Пару раз брал в Бахетле, тоже понравились
А самые вкусные ел в Твери, на набережной (на другой стороне от пристани Тверской, ближе к мосту), там местечко называется "Матрешка", там они сами лепят с разыми начинками, рыбой, телятиной, говядиной, свининой, ... Можно купить замороженные на вынос.

 

[Хреноредьев]

Самые вкусные пельмени,что я ел за последние годы производит "Мясницкий ряд".

 

[Tiras 60]

Не надо всех под одну гребенку ровнять , у нас городок маленькой, а квас производят на местном хлебокомбинате

У меня этот комбинатик в одном лице-тёща.
Правда,после её кваску за руль ни-ни!

 

[Manowar]

Когда маленький был, родители с бабушкой приобщали меня к лепке пельменей ( норма 50 шт - для меня это была каторга) :

А я когда в училище учился на повара в 92,у нас практика была на заводе в местной столовой,так там мы липили по 1000 а иногда и больше штук на одного и всё вручную(лепили),и самое интересное съедались практически все пельмени за один день.
Да квас советский был самый лучший сейчас такого не найдёш.А в Севастополе когда ездили на соревнования туда,то была одна столовая по дороге к набережной мы там обедали,ох там и битки мясные были вкусные но дорогие по 34 копейки ,как сейчас помню.А из магазинных пельменей у нас вкусные были Уральские.

 

[saweetar]

Пока в стране не примут закон запрещающий применение сои при изготовлении продуктов питания, не видать нам вкуса пельменей аля СССР. А в пельменных были пельмени как со сметаеной так и с горчицей и уксусом. Любил я двойные порции.

Соя это цветочки....Там столько всего намешано,просто ужасть....Бррррррр.....

 

[Майор]

Соя это цветочки....Там столько всего намешано,просто ужасть....Бррррррр.....

Полностью согласен. Приезжаещь в деревню Орловская обл. на свеженинку, и понимаещь что жареное мясо пахнет совсем по другому чем в Москве.

 

[Майор]

Однозначно!
Yекоторые местные экстремалы,например, из моих родственников, при этом едят сырую самую-самую вырезку и могут иногда запить свежей кровью!

Не люблю жаренную кровь и кровяную колбасу. А такие экстремалы бывают с некоторыми был знаком лично.

 

[Dalexer]

Полностью согласен. Приезжаещь в деревню Орловская обл. на свеженинку, и понимаещь что жареное мясо пахнет совсем по другому чем в Москве.

Однозначно!
Некоторые местные экстремалы,например, из моих родственников, при этом едят сырую самую-самую вырезку и могут иногда запить свежей кровью!

 

[Dalexer]

Не люблю жаренную кровь и кровяную колбасу. А такие экстремалы бывают с некоторыми был знаком лично.

Я тоже, другое дело свежина: печенка, мясо, сало + правильные блины + сэм!

 

[Майор]

Я тоже, другое дело свежина: печенка, мясо, сало + правильные блины + сэм!

А особенно когда печенка, мясо, сало да с золотистым лучком, сем правильный для любимых племянников его качество достигает уровня вискарька, совсем без севушного запаха. Да еще и природа.