Вести с полей (и лесов)

[djon_ik_21]

Набрали немного

 

[artyom]

Набрали немного

Душевно.

 

[Хреноредьев]

Сегодня проснулся рано,и решил сгонять в лес на разведку. Знал,что сухо и грибов почти нет.Но ведь не спалось же.
Грибалка крайне трудовая.Надо ждать дождей.

 

[Starnak]

Грибалка крайне трудовая.Надо ждать дождей.

А помнишь в какой-то год дождей не было, но грибам хватило обильных утренних рос? Я к тому, что по утрам сейчас туманище адский и вода аж с деревьев капает, может быть через недельку этого и хватит? Мне кажется, жара должна спасть, тогда будет поинтереснее.

 

[Хреноредьев]

Помню.Было дело. Сейчас росы тоже обильные,без сапог и нечего думать идти в лес.
В общем,неделю курим,а там глядишь и накапает что-нибудь.
А пока только лисичкам и ежовикам всё нипочём.

 

[Злой Дядь]

В наших краях в лесу не сухо, но и гриба нет. Раньше сентября в лесу делать нечего, попомните моё слово...

 

[казак]

В конце июля в деревне недельку перепадали дожди и я между рыбалками пособирал груздей. Балочка метров 50, поросшая старыми тополями и тальником. С этой балочки по 2-3 ведра каждые 3 дня. Соленый груздь -вещь!

 

[Yuar]

В конце июля в деревне недельку перепадали дожди и я между рыбалками пособирал груздей. Балочка метров 50, поросшая старыми тополями и тальником. С этой балочки по 2-3 ведра каждые 3 дня. Соленый груздь -вещь!

Неплохой урожай!

 

[ctencen]

В конце июля в деревне недельку перепадали дожди и я между рыбалками пособирал груздей. Балочка метров 50, поросшая старыми тополями и тальником. С этой балочки по 2-3 ведра каждые 3 дня. Соленый груздь -вещь!

Как я люблю белые грузди ммммм......

 

[Злой Дядь]

Камрады, вот научите меня отличать эти самые грузди от всяких подгруздков, скрипиц, молоканок, и т.д. и т.п. Есть у них какое нибудь чёткое отличие? Меня как дед научил: "Бери только тот гриб, в котором уверен!" так я и делаю. А груздь (настоящий) как не знал, так и не знаю ввиду возможности попутать его с вышеперечисленными похожими на него грибами (тоже съедобными, но совсем другой категории). Вот чернушка, к примеру (она же черный груздь), её ни с чем не попутаешь, а с этими как?
Только к книжкам не отсылайте, они у меня тоже есть... Хочется личного опыта.

 

[Хреноредьев]

Белый груздь на срезе выделяет жгучий белый сок,быстро желтеющий на воздухе. Шляпка у него снизу как бы пушистенькая.
И запах специфицеский,"не грибной"

 

[Zeus]

Камрады, вот научите меня отличать эти самые грузди от всяких подгруздков, скрипиц, молоканок, и т.д. и т.п. Есть у них какое нибудь чёткое отличие? Меня как дед научил: "Бери только тот гриб, в котором уверен!" так я и делаю. А груздь (настоящий) как не знал, так и не знаю ввиду возможности попутать его с вышеперечисленными похожими на него грибами (тоже съедобными, но совсем другой категории). Вот чернушка, к примеру (она же черный груздь), её ни с чем не попутаешь, а с этими как?
Только к книжкам не отсылайте, они у меня тоже есть... Хочется личного опыта.

Настоящий белый груздь в московской области занесен в красную книгу.
Поэтому удивляют люди, которые тащат из подмосковных лесов корзинки всякого говна, уверяя всех, что это настоящие белые грузди. Я уже перестал говорить таким грибникам, что они ошибаются.
На личном опыте собирал белого груздя всего один или два раза.
Его верхняя поверхность, как бы это сказать, мохнатая что-ли, с такой бахромой.
Мне он чем-то напоминает волвенку, только белый-белый, савэм белий.

 

[Злой Дядь]

Поэтому удивляют люди, которые тащат из подмосковных лесов корзинки всякого говна, уверяя всех, что это настоящие белые грузди

Вот я именно по этому и спросил...

 

[Степаныч]

Настоящий белый груздь в московской области занесен в красную книгу.
Поэтому удивляют люди, которые тащат из подмосковных лесов корзинки всякого говна, уверяя всех, что это настоящие белые грузди. Я уже перестал говорить таким грибникам, что они ошибаются.
На личном опыте собирал белого груздя всего один или два раза.
Его верхняя поверхность, как бы это сказать, мохнатая что-ли, с такой бахромой.
Мне он чем-то напоминает волвенку, только белый-белый, савэм белий.

Он и называется груздь настоящий или мохнатый. Остальные все - это подгруздки (чернушка, скрипица, сухой груздь или белый и т.д.)
Кстати груздь настоящий бывает и желтоватого цвета, а аромат его непередаваем.
В этом году его достаточно много в Башкирии, в связи с длительными дождями. В лес только фиг заедешь.

 

[djon_ik_21]

В конце июля в деревне недельку перепадали дожди и я между рыбалками пособирал груздей. Балочка метров 50, поросшая старыми тополями и тальником. С этой балочки по 2-3 ведра каждые 3 дня. Соленый груздь -вещь!

Вот энти белые грибы похожие на простые грузди у нас тополёвками зовут(под шляпками пластинки коричневато-розового цвета).Сам не пробовал,но грят горьковатые они. Это и не простые грузди и не настоящие.

 

[Янеж]

Вот энти белые грибы похожие на простые грузди у нас тополёвками зовут(под шляпками пластинки коричневато-розового цвета).Сам не пробовал,но грят горьковатые они. Это и не простые грузди и не настоящие.

да, я помню, меня тоже за эти грузди здесь заплевали... вот и нашел, что правильно этот гриб называется груздь осиновый... ну ниче так... за неимением ничего другого прямым посолом засолить можно...
а вот мохнатый груздь так мне ни разу и не попался....

 

[ctencen]

Белый груздь на срезе выделяет жгучий белый сок,быстро желтеющий на воздухе. Шляпка у него снизу как бы пушистенькая.
И запах специфицеский,"не грибной"

Белый груздь, как раз, ничего не выделяет, выделяет скрипуха.Белый груздь как правильно написали. пока молодой немного махноват.Если полизать корень на срезе ,он обычный ,и не горький, а скрипуха горькая просто жесть.

 

[Хреноредьев]

Почитай на досуге.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Груздь_настоящий