Практически всего крупного зимнего подлеща так солю, только в большом ящике на ножках и с крупно решетчатым дном. За один раз закладываю 8-12 кг рыбы + 20-30 кг соли. Важно, чтобы между тушками было по 30-40 мм соли. Ставлю на 2-3 недели в холодный тамбур при 5..-3С. Потом еще подвяливаю по вкусу. Хороший способ
Вась, кто то даже может и не задумывается над этим. Можно так же этим способом делать этикетки к чему либо - пишешь на картонке что нужно, оборачиваешь скотчем, и на свежем воздухе под дождём весь сезон сохраняется.
Кресло Korum standart Accessory Chair