Обсуждение видеорецептов. Вопросы к Смородинке

[Lubitel]

Уха без головы - извращение.
Поэтому у тебя и не получалась толковая уха. А если добавишь щучью голову, слов нет.

PS Моя минуту назад раскололась, она добавляет столовую ложку рафинированного подсолнечного масла.

Степаныч, огромное спасибо тебе и супруге!!! Попробовали добавить масло в уху из замороженных "Салапинских" окуней - получилось супер!!!

 

[Смородинка]

Выложила новый рецепт - Заливное из/на окунях

 

[Lubitel]

Выложила новый рецепт - Заливное из/на окунях

Натали, спасибо! Монументально!
А какая рыба была все таки?

 

[Степаныч]

А какая рыба была все таки?

Судя по кускам, ну очень крупная. Меня тоже заинтересовало, когда смотрел.

 

[Смородинка]

Натали, спасибо! Монументально!
А какая рыба была все таки?

В одном блюде - окунь 80-100 граммов (взвешивали до потрошения), крупные куски филе - это судак астраханский и треска