Вот про красного карася -
Карась золотистый (красный)
Красный карась – это изысканный гурман. На участках с чистой водой без тины и водорослей появляется крайне редко даже ночью. Красный карась отличается поразительной живучестью и, очевидно, является своего рода рекордсменом по выживанию в сложных условиях. О нем можно сказать, что дебри водной растительности – его дом родной.
По чистой воде (ранняя весна – осень) он берет редко. Стабильно брать карась начинает с прогревом воды до 16–18°С. Вес красного карася даже в небольших прудах Подмосковья может достигать 1–1,5 кг. На территории России в уловах неоднократно попадались экземпляры весом до 5 кг.
Карась имеет удивительную способность нагуливать вес в небольших по площади водоемах. Необходимое условие наличие ила, как следствие, мотыля, глубина не менее 2,5 м, родники.
Летом, копаясь в тине, зимой, зарываясь в ил, он легко переживает любые природные катаклизмы (засуху, полное промерзание водоема). Способность вести активный образ жизни при минимальном количестве растворенного в воде кислорода у красного карася потрясающая (по этому показателю он опережает даже линя и ротана). Даже в самом заросшем водоеме, почти что болоте, без поступления свежей воды, карась ловится все лето. Главное – подобрать к нему ключик.
Давно замечена тяга красного карася к необычным на первый взгляд запахам. В отдельных местах эффективной оказывается добавка в хлеб или кашу губной помады, капли керосина, меда, укропа, ванилина, иногда нескольких ароматизаторов одновременно. Тем не менее для каждого водоема существует свой рецепт по привлечению внимания рыбы. Это следует учитывать при приготовлении привад, прикормок, насадок.
Одна из лучших карасиных привад слегка обожженный коровий рог. Экологически чистая привада привлекает карася в течение двух недель. Потом рог промывают и закладывают снова. К сожалению, эту приваду часто используют при ловле на браконьерские снасти.
Так, я с успехом ловил карася на карьерах неподалеку от станции Новоиерусалимская, добавляя в белый хлеб с отрубями одну треть массы, состоящей из медовых пряников. Компоненты тщательно перемешивались. Из полученной массы делают катыши и насаживают на крючок. На эту насадку жадно брал только красный карась.
Как-то, за неимением медовых пряников, я приготовил смесь из обычного нарезного батона и пряников «Любительских» и потерпел фиаско.
При ловле в заросших участках водоема (известно, что в озерах обитает крупный карась) леску диаметром тоньше 0,14–0,18 ставить нежелательно, иначе сложно предотвратить движение крупной рыбы в водные заросли.
При понижении температуры воды ниже 12°С красный карась, в отличие от своего белого собрата, практически перестает брать.
От себя скажу, что почти полностью с ним согласен, что и прогрев воды ему нужен хороший, что можно иметь такую же насадку, как у того кто карася ловит, но пролететь лишь добавив что - то другое. Все эти ситуации мне очень - очень знакомы. Отсюда собственно и вывод: что как только температура воды понижается - красный карась перестаёт в большинстве брать, это разве ещё не может касаться прудов в деревне, где мне в сентябре когда его было много тогда - он мне попадался в сентябре, или ещё брал живцовый размер на удочку, но крупный по осени уже не брал, а размеры с ладошку могли попасться только в марлевом садке с хлебом по осени. И сейчас зная пару водоёмов, где изредка он попадается - это происходило не раньше 20 - х чисел июня.