И без гриля .Семга на гриле.
Вкус рыбы
- Автор темы Yarik fiskare
- Дата начала
OberstOliver
Старожил
Мойва!!!
Tanat
2
Звери, а не люди 
kozaslonov
Banned
мне больше всего нравится копченая щука, на мой взгляд самая вкусная, на втором месте карп
Из тех, что ловится на фидер в наших краях, самые любимые лещ, густера, плотва, чехонь, синец (не поймал пока ни одной сам )). Лещ жареный/запеченый остальные вяленые.
Из хищных судак, окунь. Щуку не очень.
Не ем карпа, сома.
Из рыб в целом - вяленая корюшка, мойва горячего копчения, камбала жареная любимые.
Лососевые и скумбриевые в любом виде тоже.
Тресковые тоже неплохо идут )
Морской окунь, дорадо - на мой вкус сомнительно. Не стоят своей цены.
В целом рыбу больше чем мясо люблю.
Жареная плотва? Хм, надо попробовать )
Из хищных судак, окунь. Щуку не очень.
Не ем карпа, сома.
Из рыб в целом - вяленая корюшка, мойва горячего копчения, камбала жареная любимые.
Лососевые и скумбриевые в любом виде тоже.
Тресковые тоже неплохо идут )
Морской окунь, дорадо - на мой вкус сомнительно. Не стоят своей цены.
В целом рыбу больше чем мясо люблю.
Жареная плотва? Хм, надо попробовать )
kozaslonov
Banned
крупная плотва, запеченная в духовке на голову вкусней густеры или подлещика.
ИГОРЬ.И
Старожил
Nicky
Старожил
У каждой рыбы есть есть свой способ готовки.
Чехонь - вяленая (нет ничо лучше),
лещ - подкопченый,
карп - запеченый в гречке,
карась - жареный в сметане,
форель - малосольная..
Продолжайте, исправляйте.
Чехонь - вяленая (нет ничо лучше),
лещ - подкопченый,
карп - запеченый в гречке,
карась - жареный в сметане,
форель - малосольная..
Продолжайте, исправляйте.
Последнее редактирование:
Коль, попробуй за 40 мин. до готовки замариновать в соевом соусе.У каждой рыбы есть есть свой способ готовки.
Чехонь - вяленая (нет ничо лучше),
лещ - подкопченый,
карп - запеченый в гречке,
карась - жареный в сметане,
форель - малосольная..
Продолжайте, исправляйте.
Я тоже. Но т.к. нам до ближайшего моря грести и грести, то мороженая тоже нормально.Обожаю скумбрию. НО... со свежей не встречался
Кого мариновать-то: чехонь, леща, карпа, карася или форель?
Последнее редактирование:
Леща, карпа, карася, других не пробовал.Кого мариновать-то: чехонь, леща, карпа, карася или форель?
Будьте добры, по-медленее. Я записссыыываю. (По-доброму)
Спасибо, буду пробовать.
Только не соли, соус самодостаточен.
Как старый поклонник китайской кухни - я в курсах.