Вести с полей (и лесов)

[Бабенский]

Польский что это за гриб и с чем его едят?

 

[VITEK]

Сегодня в районе Барыбино - полное 25 литровое ведро sensas свинушек насобирал - жарю с картошкой, опята сошли, благородных грибов почти нет собрал 10 шт подберезовиков 5 белых и 2 подосиновика - на кастрюлю супа хватило

 

[слепой]

Польский что это за гриб и с чем его едят?

Польский гриб, тынц

 

[shuriken27]

Польский что это за гриб и с чем его едят?

На второй фотке они самые - польские. https://salapin.ru/forum/showthread.php?195-%C2%E5%F1%F2%E8-%F1-%EF%EE%EB%E5%E9-%28%E8-%EB%E5%F1%EE%E2%29&p=100530&viewfull=1#post100530 А едят так же, как и другие благородные грибы.

 

[Хреноредьев]

Польский что это за гриб и с чем его едят?

Хороший гриб.
А едят его с водкой!

 

[tutsan]

Хороший гриб.
А едят его с водкой!

с водкой, лучше чем молодые маринованные опята ничего не придумано

 

[Бабенский]

Спасибо, определился , знакомый гриб, собирал такие .

 

[NIKK]

Вчера отвозил Маму на дачу (Клинский район) , традиционно, на собственном участке собрал половинку ведерка маслят.
Маслята с картошкой и рюмочкой - вещь.
Господа, подскажите пожалуйста, способ как быстро с них шкуру снять, просто замучился, хоть как картошку чисть.

К себе заехал на дачу, тоже вчера, (Солечногорский р-н) весь участок в свинушка, поганки не берем!
Попробую в выхи понять, что-то про вторую волну.

 

[Starnak]

Господа, подскажите пожалуйста, способ как быстро с них шкуру снять, просто замучился, хоть как картошку чисть.

Всегда поддевал ножом с одной стороны и она сходит как рубашка.

 

[NIKK]

Всегда поддевал ножом с одной стороны и она сходит как рубашка.

Наверное, надо на сухую, а жена их в тазу на несколько часов замочила.

 

[psv059]

Наверное, надо на сухую, а жена их в тазу на несколько часов замочила.

По любому насухую, мы за последние выходные пять ведер перечистили. Мыть вообще не надо, чистишь и пару раз варишь до кипения, потом промыть через дуршлаг и последний раз варишь уже как положено с солью.

 

[Sr. Jois]

Господа, подскажите пожалуйста, способ как быстро с них шкуру снять, просто замучился, хоть как картошку чисть.

К себе заехал на дачу, тоже вчера, (Солечногорский р-н) весь участок в свинушка, поганки не берем!

Попробую в выхи понять, что-то про вторую волну.

1. Где то читал про следующий способ. На влажную (это ж масленок!) шляпу, нашлепывается лоскут туалетной бумаги , этот "наполеон" поддевается с края ножичком и снимается одновременно и бумага и шкура. Сам, пока этот способ не опробовал.

2. +1

3. Поймешь - поделись!

 

[Glebus]

Вчера, Кимрский р-н Тверской обл. Скорость сбора - примерно ведро в час (17 л) это если без перекуров и не лениться. Белые и подосиновики - единично, подберезовиков - масса (лес такой). Свинушек и маслят тоже полно, их не брали. Собирали 2,5 часа = 2 ведра на человека. Дорога туда/обратно заняла аж 8 часов из-за пробок.
Из интересного - очень много белых и подосиновиков продают под дубной вдоль канала рядом с переправами. Собирают на другом берегу.

 

[PPSha]

Белые и подосиновики - единично, подберезовиков - масса (лес такой). Свинушек и маслят тоже полно, их не брали.

А что же собирали ? Подберезовики ?

 

[слепой]

Сегодня прогулялись по лесу, два ведра благородных и пакет свинушек. Настроение слегка попортил дождик, но обилие грибов и хорошая компания это отличное лекарство от хандры.

 

[Glebus]

А что же собирали ? Подберезовики ?

Да, их в основном. Маринованные с пряностями хороши!

 

[NIKK]

Вторая волна - БЛИЗКО!!!
Проверено сегодня - лично, на "солнечных" местах уже полезли, но в темном лесу - пусто, если и завтра такая погода простоит с понедельника можно косить, чем и займусь

 

[Starnak]

Вторая волна - БЛИЗКО!!!

Что ж теперь, разорваться что ли Благородные тоже поперли! Все, прощай рыбалка!