Вести с полей (и лесов)

Регистрация
1 Июн 2005
Сообщения
2,232
Возраст
63
Адрес
Москва
Из опят супа не сваришь.
А для соленья есть грузди и рыжики. ;)
На зиму замораживаю 4-5 кг. (сухого веса) опят. Лапша из них - вторая после белого гриба (а мож и вровень :rolleyes:) . Советую попробовать ;).
 

JFK

Участник
Регистрация
1 Май 2009
Сообщения
73
Возраст
53
Адрес
Рязань
На зиму замораживаю 4-5 кг. (сухого веса) опят. Лапша из них - вторая после белого гриба (а мож и вровень :rolleyes:) . Советую попробовать ;).
Пробовал.
Опята хороши только в салатах в маринованом виде.
 
Регистрация
4 Янв 2009
Сообщения
1,025
Возраст
63
Адрес
Башкортостан, г.Октябрьский
Сегодня набрали пару ведер груздей.Попадаются только в определенных местах,там,где всегда собирали, их нет.Видимо влаги не хватает или ночи холодные.Эх,жалко фотика нет.
 

сэм

Участник
Регистрация
29 Авг 2009
Сообщения
14
Адрес
щелково моск.обл.
1 сентября многие в школу, а я за грибами. опять был под
Ростовом Великом. Очень сухо, росы мало. Белых ОП. Опята переростки. Маслят море, но хороших один из 15-20 штук.
Собрал ведра полтора,руки до сих пор отмываю. Затем пошел посмотрел подберезовики- тьма. Взял на супчик 10-15 штук шляпок диаметром до 5 см.Много волнушек. Бонусы 6 подосиновиковю. Маслята замариновы, ждут гостей.
 

сэм

Участник
Регистрация
29 Авг 2009
Сообщения
14
Адрес
щелково моск.обл.
Вчера вечером звонить друган, сказал, что пошли белые. За час
набрал вместе с семьей штук 60.(у него дача недалеко от Подольска).Мне на юг тащиться далеко, буду ждать когда белые пойдут у нас на севере.Камрады,кто живет южнее-дерзайте!!!:
 

Teodorsson

Бывалый
Регистрация
30 Июн 2009
Сообщения
234
Возраст
46
Адрес
Москва
сегодня были в районе Клина, опят чет мало было, в основном моховики, штук 5 белых, пара подосиновиков. и еще вот это попалось, думал легендарный "синяк", оказалось какой-то голубой паутинник.. в итоге пару небольших ведер всего. Лосиных клещей до хрена.
 
Последнее редактирование:
Регистрация
11 Окт 2008
Сообщения
103
Возраст
59
Адрес
Рязань
Кое-что и в наших краях есть. Белых много нет, однако несколько штук всегда найдёшь.

Понравилось собирать маленькие сыроежки. Оказалось, что они замечательно переносят долгую дорогу, в отличие от крупняка. Теперь будем брать только такие.

А вот лисички можно косить. Такого их количества я раньше не видел. Не имея желания набирать их много, две корзинки в буквальном смысле пришлось нарезать. Лишь приехав домой, поняли, в какую ж...историю мы попали. Столько грибов нам не обработать, пришлось идти по соседям и предлагать, благо, быстро нашлись желающие. Фото нет, sorry.
 
Регистрация
11 Окт 2008
Сообщения
103
Возраст
59
Адрес
Рязань
- Вкусненько снято... В семье есть продвинутые фотографы? :)
Спасибо, но я просто любитель. Причём больше нравится снимать натюрморты, чем портреты.

Очередная поездка в деревню и очередной заход по грибы. Пошли пешком в дальние леса, километров за пять. Сегодня всё было иначе, чем в прошлый раз. В лесах сушь, хруст стоит при ходьбе. Лисички и сыроежки сошли, высохли. Зато появились подосиновики, притом есть и свеженькие, маленькие. Белые в общем-то не пропадали, но теперь очень много "лопухов", которые уже не соберёшь. То же и по подберёзовикам. Польские в массе своей червивые, хоть и небольшие по размеру, приходится очень строго отбирать. Встретили огромное количество волнушек, пригодных к засолке, но, поскольку ходили в лес пешком, возможности унести их не было никакой. Жаль, через неделю от них ничего не останется. Вот примерно что мы тут собрали:
 
Регистрация
11 Окт 2008
Сообщения
103
Возраст
59
Адрес
Рязань
В эти выходные совершили очередной "набег" в леса. Результат не очень, но без грибов не остались. Вот что было собрано в субботу (собирали втроём!):

Всё это было пущено на супчик:

Воскресный "улов" был ещё меньше:

Складывается впечатление, что грибной сезон закончился, ибо уже пошли заморозки по утрам, а лес сухой. Хотя природа нас не спрашивает...
 

zedych

Старожил
Регистрация
22 Мар 2009
Сообщения
2,778
Возраст
44
Адрес
Москва
судя по всему грибы - кончились... :( а жаль ...
 

сэм

Участник
Регистрация
29 Авг 2009
Сообщения
14
Адрес
щелково моск.обл.
Камрады!!! В понедельник и среду ездил в Ярославскую область
на торфянники, за подберезовиками.Грибов море! Выбирал грибы,
чтобы шляпка была не более4-5см в диаметре. В понедельник штук
350-400 в основном диаметр 2-3 см., а в среду немного покрупнее,
но все равно мелких очень много /в среду штук 300/. Фотоочтет
постараюсь выложить позднее. Ну,а кому интересно могу сообщить
точные координаты,не жалко. Всем грибной охоты!!!
 

Starnak

Administrator
Команда форума
Регистрация
31 Дек 2004
Сообщения
21,636
судя по всему грибы - кончились... :( а жаль ...
Дождик прошел, относительное тепло присутствует. Если на неделе не будет мороза по ночам, полезут, никуда не денутся.
 
Сверху