Дим, магазинные выращены на голимой химии.Миш, я вот тожеПросто смущает, что у магазинных - под шляпкой ну в лучшем случае серое, а тут прям черно-коричневое. Да и как бы не верится, что у поганки может быть ножка в 2 см в диаметре и жЫрная такая шляпка.
Вести с полей (и лесов)
- Автор темы ctencen
- Дата начала
Дикие шампиньоны вкуснее и ароматнее тепличных.
А сморчки и строчки не имеют несьедобных двойников.
А сморчки и строчки не имеют несьедобных двойников.
Tanat
2
Золотое правило грибника гласит: "Не уверен - не бери!"Миш, я вот тоже
Степаныч
Старожил
Бледная поганка потому и называется бледной - она снизу БЕЛАЯ, всегда белая. А шампиньон снизу от бледно розового до почти чёрного, в зависимости от возраста.Миш, я вот тоже
https://salapin.ru/blogs/photo11845.html
Последнее редактирование:
Вот спасибо за новостьДикие шампиньоны вкуснее и ароматнее тепличных.
А сморчки и строчки не имеют несьедобных двойников.
Да-да, так и стараюсь делать )
Спасибо, развеяли сомнения.
У нас разные местаВот,вот!
Соблюдайте это правило,и мне достанется больше грибов!
Мои тебе не перепадут ))
Степаныч
Старожил
Tanat
2
Мне не жалко. Просто я не понимаю сомнений грибников "нарвал, но че-то стремно, успокойте меня". Нет шампиньонов в магазине? Нехватает проверенных и знакомых грибов? Съешь первый попавшийся, Хреноредьеву еще больше грибов достанетсяВот,вот!
Соблюдайте это правило,и мне достанется больше грибов!
Что мы не знаем ,мы и не берём.Мне не жалко. Просто я не понимаю сомнений грибников "нарвал, но че-то стремно, успокойте меня". Нет шампиньонов в магазине? Нехватает проверенных и знакомых грибов? Съешь первый попавшийся, Хреноредьеву еще больше грибов достанется
А кто Вас заставляет непроверенные и незнакомые грибы собирать? Вообщем,каждый сам себе хозяин,хочу ем-хочу не ем,о чём разговор ведём то...Лично я вот,"зонтики" так называемые не собираю и не ем, и хрен меня кто заставит обратное сделать,да,ещё много кое-чего из грибов не беру(те же грузди чёрные или шампиньоны,ну, не нравятся они мне и чё?),т.к. знакомых и более вкусных грибов мне хватает
Последнее редактирование:
Зонтики многие хвалят. В том сезоне насобирал,пожарил. Ничего,сьедобненько.
Но говорят самая вкуснотища-когда их в кляре обжарить.
Но говорят самая вкуснотища-когда их в кляре обжарить.
malina
Бывалый
выкладываю фото с майских праздников.
05.05 сбор в молодцова ( кировский район лен.обл) и лесок рядышком.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1.Стробилюрус съедобный (Strobilurus esculentus) 2-4Саркосцифа австрийская (Sarcoscypha austriaca) 5.одуванчики 6.весна во всей красе 7. часть улова вечерней прогулки
05.05 сбор в молодцова ( кировский район лен.обл) и лесок рядышком.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1.Стробилюрус съедобный (Strobilurus esculentus) 2-4Саркосцифа австрийская (Sarcoscypha austriaca) 5.одуванчики 6.весна во всей красе 7. часть улова вечерней прогулки
Последнее редактирование:
malina
Бывалый
поход 06.06 синявенские высоты
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.8.
9.
10.
11.
12.
13.
14 
1.Думонтиния шишковатая (Dumontinia tuberosa) 2-3. Саркосцифа австрийская (Sarcoscypha austriaca) + желтая разновидность 4. чага на ели 5. не известные мне грибы 6-7.чага осине 8. не известный гриб 9. какое то растение 10. ягода калины 11. если не понятно что это см фото 12ть 12. муравейник ботинок и пенек 13. птенец 14. салатик из саркосцыф
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.8.
9.
10.
11.
12.
13.
14 
1.Думонтиния шишковатая (Dumontinia tuberosa) 2-3. Саркосцифа австрийская (Sarcoscypha austriaca) + желтая разновидность 4. чага на ели 5. не известные мне грибы 6-7.чага осине 8. не известный гриб 9. какое то растение 10. ягода калины 11. если не понятно что это см фото 12ть 12. муравейник ботинок и пенек 13. птенец 14. салатик из саркосцыф
Последнее редактирование:
malina
Бывалый
07.07 вдоль мгинского шоссе , получился больше поход юного натуралиста
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
1-2 фламулины??? 3-4 какие то адские грибки 5-8 лес 9. красивые цветы растущие на болоте 10. какие то другие желтенькие цыеты 11. букетик
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
1-2 фламулины??? 3-4 какие то адские грибки 5-8 лес 9. красивые цветы растущие на болоте 10. какие то другие желтенькие цыеты 11. букетик
Последнее редактирование:
malina
Бывалый
в брянской обл находил шампиньоны в больших количествах как на лугах, так и в лесо полосе.Жена вот фанат грибов, и регулярно пытается меня убедить в съедобности того, что она считает шампиньонами и сморчками. Я пока, мягко говоря, очкую их собирать и есть. Почитал педивикию про сморчки - информации мало, фотография вообще всего одна (каюсь, всю тему не осилил
Опытные камрады, подскажите:
1. Реально шампиньоны в нашем климате в открытом грунте водятся? Осенью когда за белыми ходили - жена собрала несколько штук чего-то белого сверху и черно-коричневого внутри под шляпкой. Снаружи похоже на шампиьноны, изнутри - на поганку. Едва убедил оставить их в лесу. Кто из нас прав? Фотографии, к сожалению, нет.
2. Сморчки, судя по фотографии, встречаются в лесу часто. То, что их надо сначала варить, а потом жарить прочитал. А их с чем-нибудь еще несъедобным спутать можно? Как их отличить от несъедобных грибов похожих на них, если таковые имеются? Как-то не хочется двинуть кони во цвете лет
ну да в Мос.обл сморчки более частый грибок чем в Лен.обл , ну а так то сморчки и строчки дольно интеесно искать т.к каждый год они растут в разных местах .
сморчки ваще знаю сырыми народ ест, а строчки просто 2 раза по 15 минут отварить на всякий случай.
...Съешь первый попавшийся, Хреноредьеву еще больше грибов достанется
Еле продышался ... хорошо пошло.
Вчера под Апрелевкой.
Ездил к тётушке на день Рождения. В лес не ходил.
Но выйдя освежиться -сразу за калиткой в трёх берёзах обнаружил десятка три майских рядовок.
Рвать не стал,но грибной дебют этого сезона считаю состоялся!
Ездил к тётушке на день Рождения. В лес не ходил.
Но выйдя освежиться -сразу за калиткой в трёх берёзах обнаружил десятка три майских рядовок.
Рвать не стал,но грибной дебют этого сезона считаю состоялся!
malina
Бывалый
на юге МО. появляются первые белые, уже есть переростки!!!
Злой Дядь
Старожил
Наверное только местами, вчера после работы проехался по "своим" местам - ТИШИНА...
(а места у нас , ну оч. хорошие)