Полной и подробной инструкции по разборке заднетормозной катушки на глаза не попадалось, но
в теме "Катушки: вскрытие покажет", достаточно много советов как заглянуть в нутро катушки. Вообщем сложного то ничего нет, главное - начать. После вскрытия внимательно осмотреть на предмет излишнего...