Итак, мужики, я только что с грибной охоты!
Радости полные штаны! Три ведра грибов!
Рюкзак еле-еле доволок, килограмм 16-20, не меньше!
По количеству примерно так: 1/3 белых, 1/3 подосиновиков, 1/3 подберезовиков. Но по весу белые, конечно, на первом месте! Они мясистые, ножки толстые!
Червивых грибов практически нет... Даже крупные белые почти все чистые.
Секреты успеха по сравнению с прошлым выездом:
1. В прошлый раз я, как дурак, подался за грибами в воскресенье. А за субботу "саранча" все выкосила. Вот мне и пришлось собирать самый молодняк с мизинец величиной.
Но сдается мне, что это не основная причина прошлого пролета.
2. Действительно, на опушках леса грибы есть, но их маловато. Сегодня я грибы собирал вобнимку с GPS-навигатором - углубился в центр леса на максимальное удаление от АМ и ЖД дорог и от дачных построек. В одном месте набрел на "выползок" подосиновиков - сходу их почти целое ведро собрал. В последний раз такое было давным-давно, еще когда я учился в школе в 8 или в 9 классе.
Специфика "моего" леса такова, что много довольно заболоченных, мокрых участков. Но между этими участками - возвышенности, ельник... Так вот, все грибы сосредоточены в центре леса, на небольших возвышенностях, на местах с не слишком густой растительностью.
Очень грибы любят еще и травку в таких местах, но невысокую и негустую - максимум до колена. Когда подосиновики косил, боялся пошевелиться, чтобы их не раздавить - торчали отовсюду!!!
Несколько слов о подберезовиках...
Меня сегодня грибники разочаровали - чуть ли не при мне выкидывали подберезовики из корзинок, чтобы освободить место для белых и подосиновиков. Думаю, что подберезовики в менее грибные годы им отомстят (в бедные по грибам годы подберезовики составляют основу сбора грибов).
Что касается меня, то я целенаправленно сегодня собирал подберезовики. Правда, брал только молоденькие, с непровисшей шляпкой и с нетонкой ножкой.
А что, подберезовик - вкусный гриб! То, что он сопливый при готовке - так по мне это даже неплохо! При жарехе из сопливого подберезовика получается прекрасный соус, в котором плавают хрустящие белые и подосиновики!
Что касается грибного супа, то сопливый подберезовик дает супу навар, густоту! Ну а "хрустим на зубах" опять белыми и подосиновиками.
Увы, в 2012-м в этой идилии нет места сыроежкам, мяслятам, свинушкам, лисичкам... Уж увольте, господа, когда белые, подосиновики и подберезовики еле уносишь в рюкзаке, то тут не до свинушек...
Честно говоря, до этого года я не верил в рассказы одного знакомого мужика, который в армии служил в Карелии.
Они там, на Кольском полуострове, собирают грибы так: у белых отрезают ножки и выкидывают... В рюкзак складывают одни шляпки. Когда рюкзак наполнится, они... садятся на него задницей! Появляется свободная половина объема рюкзака...
Опять туда засыпают шляпки белых, пока рюкзак не заполнится... И опять садятся на рюкзак задницей...
К концу грибособирательства рюкзак весит... килограмм 25-35!!!
Дома рюкзак со спрессованными шляпками белых грибов вываливается в ванную с водой и... шляпки распрямляются!!! Пару-тройку таких заходов за грибами и семейство обеспечено грибами до следующего сезона. Хоть каждый день ешь!
Я, конечно, сегодня жопой на свой рюкзак не садился... И собирал не только шляпки, но и ножки... И не только белые, но и подосиновики/подберезовики...
Но рюкзак весил соизмеримо карельскому рюкзаку! Почти 20 кг! Никогда бы не поверил, что такое возможно в Подмосковье!
P.S. Нах эту убожескую рыбалку образца 2012 года! Через пару дней - опять за грибами! Морозилка заполнена грибами только наполовину (в другие годы она рыбой заполнялась)...
Ну а если у меня получится сушить грибы в духовке, то мои отчеты о рыбалке вы увидите еще нескоро!
Радости полные штаны! Три ведра грибов!
Рюкзак еле-еле доволок, килограмм 16-20, не меньше!
По количеству примерно так: 1/3 белых, 1/3 подосиновиков, 1/3 подберезовиков. Но по весу белые, конечно, на первом месте! Они мясистые, ножки толстые!
Червивых грибов практически нет... Даже крупные белые почти все чистые.
Секреты успеха по сравнению с прошлым выездом:
1. В прошлый раз я, как дурак, подался за грибами в воскресенье. А за субботу "саранча" все выкосила. Вот мне и пришлось собирать самый молодняк с мизинец величиной.
Но сдается мне, что это не основная причина прошлого пролета.
2. Действительно, на опушках леса грибы есть, но их маловато. Сегодня я грибы собирал вобнимку с GPS-навигатором - углубился в центр леса на максимальное удаление от АМ и ЖД дорог и от дачных построек. В одном месте набрел на "выползок" подосиновиков - сходу их почти целое ведро собрал. В последний раз такое было давным-давно, еще когда я учился в школе в 8 или в 9 классе.
Специфика "моего" леса такова, что много довольно заболоченных, мокрых участков. Но между этими участками - возвышенности, ельник... Так вот, все грибы сосредоточены в центре леса, на небольших возвышенностях, на местах с не слишком густой растительностью.
Очень грибы любят еще и травку в таких местах, но невысокую и негустую - максимум до колена. Когда подосиновики косил, боялся пошевелиться, чтобы их не раздавить - торчали отовсюду!!!
Несколько слов о подберезовиках...
Меня сегодня грибники разочаровали - чуть ли не при мне выкидывали подберезовики из корзинок, чтобы освободить место для белых и подосиновиков. Думаю, что подберезовики в менее грибные годы им отомстят (в бедные по грибам годы подберезовики составляют основу сбора грибов).
Что касается меня, то я целенаправленно сегодня собирал подберезовики. Правда, брал только молоденькие, с непровисшей шляпкой и с нетонкой ножкой.
А что, подберезовик - вкусный гриб! То, что он сопливый при готовке - так по мне это даже неплохо! При жарехе из сопливого подберезовика получается прекрасный соус, в котором плавают хрустящие белые и подосиновики!
Что касается грибного супа, то сопливый подберезовик дает супу навар, густоту! Ну а "хрустим на зубах" опять белыми и подосиновиками.
Увы, в 2012-м в этой идилии нет места сыроежкам, мяслятам, свинушкам, лисичкам... Уж увольте, господа, когда белые, подосиновики и подберезовики еле уносишь в рюкзаке, то тут не до свинушек...
Честно говоря, до этого года я не верил в рассказы одного знакомого мужика, который в армии служил в Карелии.
Они там, на Кольском полуострове, собирают грибы так: у белых отрезают ножки и выкидывают... В рюкзак складывают одни шляпки. Когда рюкзак наполнится, они... садятся на него задницей! Появляется свободная половина объема рюкзака...
Опять туда засыпают шляпки белых, пока рюкзак не заполнится... И опять садятся на рюкзак задницей...
К концу грибособирательства рюкзак весит... килограмм 25-35!!!
Дома рюкзак со спрессованными шляпками белых грибов вываливается в ванную с водой и... шляпки распрямляются!!! Пару-тройку таких заходов за грибами и семейство обеспечено грибами до следующего сезона. Хоть каждый день ешь!
Я, конечно, сегодня жопой на свой рюкзак не садился... И собирал не только шляпки, но и ножки... И не только белые, но и подосиновики/подберезовики...
Но рюкзак весил соизмеримо карельскому рюкзаку! Почти 20 кг! Никогда бы не поверил, что такое возможно в Подмосковье!
P.S. Нах эту убожескую рыбалку образца 2012 года! Через пару дней - опять за грибами! Морозилка заполнена грибами только наполовину (в другие годы она рыбой заполнялась)...
Ну а если у меня получится сушить грибы в духовке, то мои отчеты о рыбалке вы увидите еще нескоро!
Последнее редактирование:
, грибов и так хватает, быстро собрал ведерко и поехал. В основном подберезовики и польские белые, подтверждаю, даже крупные грибы "чистые". Для любителей собирания ядовитых грибов в лесу просто рай, свинушек море, но не мое как-то. Редко-редко встречаются вестники "опяточной лихорадки", уже скоро, думаю следующая неделя будет пиком.
, грибников много
