Видео: салапинская каша
- Автор темы Starnak
- Дата начала
Не зря говорят: лучше один раз увидеть.... Всё доступно и понятно.
Есть один вопрос. Через несколько часов (4-5) у меня "салапинка" становится влажной, не такой рассыпчатой как сразу после приготовления. Грешил на пакет ,в котором хранил кашу,думал сконденсировалась, хотя пересыпал уже остывшую. Пробывал в миске, ведёрке - всё равно отсырела. Как быть? Можно на рыбалке добавить чего-нибудь сухого, но это время и т.д. Как у Вас? Спасибо.
Есть один вопрос. Через несколько часов (4-5) у меня "салапинка" становится влажной, не такой рассыпчатой как сразу после приготовления. Грешил на пакет ,в котором хранил кашу,думал сконденсировалась, хотя пересыпал уже остывшую. Пробывал в миске, ведёрке - всё равно отсырела. Как быть? Можно на рыбалке добавить чего-нибудь сухого, но это время и т.д. Как у Вас? Спасибо.
kotwas
2
Возможно от избытка воды или недостатка добавленной ячки и кукурузы , а по месту добавить панировки и сухой дроблёнки не так уж и много времени занимает.
Nicky
Старожил
Все спецы по крупам. Я бы тупо добавил сухой прикормки 
.
.
mikser
Новичок
Поддерживаю!Все спецы по крупам. Я бы тупо добавил сухой прикормки
Матч
Бывалый
В Киеве старые рыбаки когда то гоняли молодежь, год 1985, за то что в прикормке у них был геркулес. Геркулес привлекает густеру. Спрашивали: чего набадяжил? Я говорю - горох и сухарь панировочный. Тогда ладно садись рядом
Тогда ладно садись рядом
Tiras 60
Старожил
Всегда мучался вопросом:правильно ли определяю момент добавления пшеничной крупы? Теперь вопрос снят.
Зы: Наконец-то пришлось увидеть "ароматизированную" кастрюлю.
Зы: Наконец-то пришлось увидеть "ароматизированную" кастрюлю.
kotwas
2
Я просто беру самый дешёвый по затратам вариант , ну и не без ориентации на мои условия. Довольно часто если несколько дней подряд или через день ходил на одни и те же места (что поближе к дому , чтоб после приезда с работы сорваться) , то получался эффект приваживания, и пыль использовать , только мелочь привлекать , поэтому кормился только кашей . Когда крупа разваривалась , сразу как только снял с огня добавлял мёд, и другие аромы , а потом сухой дроблёнкой ячкой и кукурузой регулировал вязкость и рассыпчатость. Ну и пакет дроблёнки с панировкой всегда в рюкзаке.Все спецы по крупам. Я бы тупо добавил сухой прикормки
- Регистрация
- 31 Дек 2004
- Сообщения
- 21,642
Это конденсат. Сдаю большой секрет
Я кашу оставляю доходить под крышкой, но при этом ложку-черпалку не вынимаю, таким образом образуется пространство для отвода влажности. Как остынет, можно смело закрывать, конденсата уже не будет. Летом, если сварил с вечера, ставлю в холодильник.
- Регистрация
- 31 Дек 2004
- Сообщения
- 21,642
Я надеюсь, теперь ты понимаешь всю глупость подобных рассуждений?В Киеве старые рыбаки когда то гоняли молодежь, год 1985, за то что в прикормке у них был геркулес. Геркулес привлекает густеру. Спрашивали: чего набадяжил? Я говорю - горох и сухарь панировочный.
Сергей А
Бывалый
В жару, перед рыбалкой кладу кашу в морозилку. Во-первых меньше вероятности, что прокиснет. Во вторых после оттаивания каша становится рассыпчатой даже без добавления сухих составляющих. Видимо часть влаги просто вымораживается. Изменения свойств каши как прикормки я не заметил.
bond
2
Да, подписываюсь.
- Регистрация
- 31 Дек 2004
- Сообщения
- 21,642
А сухие крупы входили в состав или только перловка с пшеном? Дело в том, что сухая крупа она же не только для того, чтобы воду собрать. Если кормил только чистой кашей, должен был заметить разницу.
Сергей А
Бывалый
Чистой кашей никогда не кормил. Как правило, кашу добавляю в прикормку через некоторое время, если есть подозрения что подошла крупная рыба, или если точно знаю что она есть. При необходимости добавляю немного сухой.
При варке каши обязательно добавляю сухую фракцию - кукурузу и ячку.
Кроме того кашу варю на гороховом "бульоне". То есть предварительно варю горох до полного разваривания в большом количестве воды. Горох, как мне кажется, препятствует склеиванию частиц. Да и лещ с язем его сильно уважают.
Vladimir 9
Бывалый
О пшеничной крупе речи не было в рецепте,....Всегда мучался вопросом:правильно ли определяю момент добавления пшеничной крупы? Теперь вопрос снят.
Зы: Наконец-то пришлось увидеть "ароматизированную" кастрюлю.
Tiras 60
Старожил
О пшеничной крупе речи не было в рецепте,....
Два года жизни прошли даром! Кормил рыбу"неправильной" кашей,хоть и нейтрализовал излишнюю клейкость кукурузной крупой.Спасибо!
Как прав Nicky!
Последнее редактирование:
