Форель запеченая под сыром

ГлавнаяКонтентБлоги (фотоотчеты, дневники, заметки, видео) Запись в блоге

Дата записи в блоге: 06.01.2015
Дата добавления записи в блоге: 06.01.2015

 

7

Ингредиенты:

• 2-3 стейка (куска) форели
• 100 гр. сыра
• помидор
• 1/2 лимона
• 30 гр. укропа
• 2 ст. ложки нежирного йогурта или майонеза
• специи для рыбы
• соль

Замаринуем рыбу – с обеих сторон солим и посыпаем специями, затем сбрызгиваем лимонным соком. Убираем в холодильник на 30-40 минут в холодильник, закрыв пленкой или крышкой.

Пока рыба стоит в холодильнике, подготавливаем остальные компоненты. Сыр натираем на крупной терке. Укроп мелко шинкуем, помидор нарезаем кольцами.

Кусок форели выкладываем на фольгу, сверху посыпаем укропом, на укроп раскладываем помидор и натертый сыр. Сыр поливаем йогуртом или майонезом. Подготовленный таким образом кусок заворачиваем в фольгу как в конверт.

Приготовить можно в духовке или в фитнес-гриле на среднем уровне. Время приготовления – 28 минут, средний обдув, температура – 235 градусов.

Через 20 минут открываем конвертики из фольги, чтобы сыр подрумянился.

Перекладываем на тарелки и подаем к столу с пылу с жару. Приятного аппетита!

 

8

ДенК

 -> Запись в блоге 

Форель запеченая под сыром

07.01.2015 14:10:46

Наталья, я так понимаю,что если форели под рукой нету,горбуша или кета подойдёт?

Степаныч

 -> Запись в блоге 

Форель запеченая под сыром

07.01.2015 13:37:58

Традиционно смотрю после обеда. Всё хорошо, только, так нарезать помидоры можно только магазинные, я свои не смогу.

Yuar

 -> Запись в блоге 

Форель запеченая под сыром

07.01.2015 07:55:47