Салапинская каша
- Автор темы Starnak
- Дата начала
- Регистрация
- 31 Дек 2004
- Сообщения
- 21,581
Чего-то перловки многовато. Вот ты раньше 2 фотки постил - там очень похоже.
Пакет не надо. Надо мерку-другую. Ту же, которой добавляешь крупую.
Все что ты перечислил - можно, с умом, по обстоятельствам. Действуй, собирай свой собственный конструктор!
Дим,но там вареная только пшено и то отдельно, все остальное сухое из пакетов!!!
Галыч
Старожил
На эту кастрюльку стакана сухой прикормки вполне достаточно, ну можно чуть больше, пакет - это перебор на мой скромный взгляд, ну а там решать тебе. Лучше сделай отдельный замес пыли, ну и по месту и обстоятельствам меняй, добавляй и т.д.
ИГОРЬ.И
Старожил
А что извините-перловка тоже сухая?
Это понятно, но удобнее для юзеров будет имхо, если обсуждаемый объект (каша) будет указано в первом посте. Достаточно туда скопировать абзац из статьи.
- Регистрация
- 31 Дек 2004
- Сообщения
- 21,581
Ага, так и сделал.
Да нет конечно,перловку добавлял горсть из насадки!!!
Teodorsson
Бывалый
посмотрел на ванильный сахар в шкафу и опечалилсо... он, оказывается , разный, есть доктор ОЁткер по 8 гр пакетики, а есть трапезовский по 30грамм. скокаж надо примерно? ну, скажем, на полстакана сухой перловки, стакан пшена , ну и т.д. по списку. А то эксперименты это, канеш, дело нужное, но для начала хотелось бы сварить оригинальную смесь и расчувствовать ее, а уж потом похабить своими улучшениями=)
Vavilon
Бывалый
Тут нада уточнить стакан какой, у меня например мера 100 грамовый гранчак, при этом сыплю пакетик ванильного сахара 10грамм.
Sergey
Старожил
ИМХО кашу сахаром не испортишь, сыпь 30.
- Регистрация
- 31 Дек 2004
- Сообщения
- 21,581
Если это именно ванильный сахар, а не ванилин кристаллический, то перебухать практически невозможно - очень слабая концентрация. Вот сам ванилин - это да, надо осторожно.
Живая каша
Живая каша
Я бы назвал эту кашу живой. И объясню почему. Сделал все по рецепту, кроме того, что ячневую и кукурузную крупу (и немного овсяных хлопьев) закинул в блендер с ножом (такая банка для измельчения) и все это взбил. Как не странно, ячневая и кукурузная крупа остались без изменений, т.е.муки не получилось, а вот хлопья перемололись, но их было 1/5 часть меры. После того как в кастрюле все это смешал, то попробовал ложкой брать небольшую порцию и кидать с высоты 15-20 см обратно в кастрюлю, напомнило кишащих опарышей :o комок рассыпался медленно, каша ожила
Примерно такой же эффект будет на дне водоема. Спасибо за рецепт.
Живая каша
Я бы назвал эту кашу живой. И объясню почему. Сделал все по рецепту, кроме того, что ячневую и кукурузную крупу (и немного овсяных хлопьев) закинул в блендер с ножом (такая банка для измельчения) и все это взбил. Как не странно, ячневая и кукурузная крупа остались без изменений, т.е.муки не получилось, а вот хлопья перемололись, но их было 1/5 часть меры. После того как в кастрюле все это смешал, то попробовал ложкой брать небольшую порцию и кидать с высоты 15-20 см обратно в кастрюлю, напомнило кишащих опарышей :o комок рассыпался медленно, каша ожила
Примерно такой же эффект будет на дне водоема. Спасибо за рецепт.
Teodorsson
Бывалый
отцы, спасайте! начал варить перловку и как только она закипела пощупал, она слегка проминается, но не набухла. Когда наступит момент "легкого разваривания по краям"? она должна набухнуть? также как когда для насадки варишь? или как?
Vavilon
Бывалый
Непойму проблемы, да также как для насадки, да набухнуть...
Teodorsson
Бывалый
боюсь переварить. впрочем, я не стал ждать, когда она совсем набухнет, как пальцами давиться стала, всыпал пшено
bond
2
Это насадочную страшно переварить, а на прикормочную аптечная точность не обязательна.
Teodorsson
Бывалый
тада следующий вопрос, сварил я ее, вроде неплохо получилось=) перловка и пшено мягкие, если в ком слепить - так и есть ком, пальцами размалываешь - рассыпается хорошо. ток вот ее теперь до утра в кастрюле держать с термоаккумулирующим дном, или вынуть и в холодильник?