В этом году набрал за все предыдущие года, когда не попадал на опята. С утра заморозок, иней на траве. Днем +22, так и живем Такая погода свела волну опят к пяти дням. В понедельник я бы сказал, было еще рановато. Завтра будет уже поздновато. Даже сегодня уже много переростков, а среди грибов среднего размера, которые можно брать, довольно много червивых. Опята вообще редко бывают червивыми, но в этом году побили все рекорды. Проверял каждый гриб, иначе дома половину корзины в отходы бы отправил. Теперь чернушек бы, жалко мест толком не знаю...
21
2 Starnak. Зачотные опята! Я не собираю, т.к. не умеем готовить. 
Хотя в лесу их видел до хрена.
Да ты что!!! После жареных опят ты белые все повыкидываешь! Отвариваешь их как любые грибы, а дальше делай что хочешь, хочешь суп, хочешь жарь, хочешь в банки маринуй. А еще соленые, 30-35 гр соли на 1 кг грибов, специи по вкусу. Через пару недель за уши не оттащишь
Блин, не знал.
Надо будет набрать - попробовать.
Да, опята грибы наполовину деревянные , лучше отварить. Отмачиваю чернушки, но это другая история, млечники.
Спецом не одобряю лайком посты про грибы.
когда на грибочки с картофаном 
класс ...люблю грибочки ..
везёт же некоторым.... 
Повезло мне, когда один хороший человек, царствие ему небесное, сдал мне это место.
Новое
Кресло Korum standart Accessory Chair