Джиговая проводка дает понять, что находится на линии проводки: яма, ровное дно, пупок и т.д., т.е. крупный рельеф.
Волочение показывает что находится на самом дне: камни, глина, ракушка и т.д., ну и конечное мелкие не ровности дна.
Волочением не определить яму, уклоны на дне или пупки...