Уха по-стенсеновски

ГлавнаяКонтентБлоги (фотоотчеты, дневники, заметки, видео) Запись в блоге

Дата записи в блоге: 26.03.2011
Дата добавления записи в блоге: 26.03.2011

 

10

Мне всегда казалось, что настоящая рыбацкая уха это сложнейшее в приготовлении блюдо, требующее каких-то секретных знаний и не менее секретных ингредиентов. Пока как-то раз на многодневном выезде Стенсен не накормил меня ухой в своем исполнении. Уцепившись за возможность узнать рецепт, я был очень удивлен, насколько, оказывается, все просто. Но при этом действительно вкусно! И вот я пригласил Сергея к себе на кухню, чтобы он провел мастер-класс по приготовлению первоклассной ухи по-стенсеновски. Для приготовления ухи используются окуни, которых мы перед этим наплющили в немалом количестве, и про чистку которых был предыдущий видеосюжет.

Приятного просмотра!

 

9

Nicky

 -> Запись в блоге 

Уха по-стенсеновски

05.04.2011 20:21:19

Женщина такое блюдо никогда не приготовит! И это комплимент.
Много эмоций (как же картошка, как же без 50 грамм), но Стенсену верю - вкусно.
Вспомнил жену, которая говорила, что не может приготовить мясо, как я (мужчина).
Другая философия, лаконизм. Изюминка с лучком. Обязательно попробую, а то и напрошусь в гости !

odron

 -> Запись в блоге 

Уха по-стенсеновски

01.04.2011 05:30:06

Наверное получился вкусный рыбный суп!!!)))

Василий

 -> Запись в блоге 

Уха по-стенсеновски

26.03.2011 12:55:32

Как мастер класс - отлично. Спасибо, не сомневаюсь, что очень вкусно. Но надо всё таки делать акцент, что настоящая уха делается на природе, а не на газе, это как жарить шашлык в духовке.

Starnak

 -> Запись в блоге 

Уха по-стенсеновски

27.03.2011 13:46:18

Безусловно! Это лишь мастер-класс, снятый по причине "зимнего времени суток" в лабораторных условиях