Про горох :)
Две недели назад прочитал тему, до этого о горохе не думал.
Попробовал варить, и сухой и предварительно замоченный - не понравилось, до состояния пюре долго, если не лить много воды, надо контролировать, чтобы не подгорел.
Есть простой вариант - скороварка - сухой горох, две части...