Блоги
(фотоотчеты о рыбалке, дневники, заметки, видео)

ГлавнаяКонтентБлоги (фотоотчеты, дневники, заметки, видео)

Рыбные котлеты-обманки

Салапина Наталья (Смородинка)
Кулинария

21.10.2014

:12 :9 :428

Теги: кухня-кулинария

Ингредиенты: 700 граммов рыбного филе 150 граммов свиного несоленого сала 100 граммов сыра карри соль, специи для рыбы мука или панировочные сухари подсолнечное масло Филе можно брать любой рыбы, можно взять филе нескольких видов...

Как сшить дополнительный воротник для зимней одежды своими руками

Салапина Наталья (Смородинка)
Снасти

22.09.2014

:5 :10 :742

Теги: одежда  самоделки

В преддверии зимнего сезона по многочисленным просьбам рыболовов выкладываю максимально подробную инструкцию, как изготовить дополнительный воротник для зимней одежды. Для тех горячих финских парней, кто ходит зимой в куртке нараспашку, но при этом хочет прикрыть горло и не подцепить...

Копчение леща в пакете в походных условиях

Салапина Наталья (Смородинка)
Кулинария

18.08.2014

:11 :8 :942

Теги: коптильня  лещ  кухня-кулинария

На долговременном выезде на Оку решила опробовать рекомендованный Сергеем (Стенсен) способ копчения рыбы без коптильни – в пакете для копчения. Поскольку рыбы Дима наловил достаточно, мне для экспериментов был выделен лещик на 1 кг 400 граммов. Пока готовился костер, натерла леща...

Как я обновила свой рекорд по лещу

Салапина Наталья (Смородинка)
Рыбалка и отдых

22.07.2014

:16 :24 :647

Теги: фидер  р. Ока  лещ  трофей

Многодневный выезд на Оку принес много впечатлений и фото-видео материалов. К счастью, наше бесклевье туда не докатилось. Пока Дмитрий разговаривал с соседями - вытащила подряд сладкую парочку из лещей на килограмм и за килограмм. Трофей был пойман чуть позже: во время съемок, пока...

Как зажарить карася в панировке

Салапина Наталья (Смородинка)
Кулинария

08.06.2014

:8 :11 :1137

Теги: карась  кухня-кулинария

Ингредиенты: потрошеные и очищенные от чешуи тушки карася 2 яйца панировочные сухари мука (2 столовые ложки) соль, специи для рыбы 2 большие луковицы репчатого лука рисовая лапша для гарнира подсолнечное масло Карась - очень сочная...

Запеченный карп (с зеленью)

Салапина Наталья (Смородинка)
Рыбалка и отдых

28.04.2014

:6 :11 :773

Теги: карп  лещ  кухня-кулинария

Ингредиенты: потрошеные и очищенные от чешуи тушки рыбы (лещ, рыбец, карп) 2 больших пучка зелени (укроп, петрушка) сливочное масло (не менее 50 граммов на 1 тушку) сок половинки лимона соль, специи для рыбы Для запекания понадобится еще...

Выставка 2014: суббота

Салапина Наталья (Смородинка)
Прочее

01.03.2014

:2 :16 :827

Теги: выставка

В связи с крайне неудачным заболеванием попали на выставку только сегодня. Фоток мало, так как все силы ушли на видео. Надеемся, что через какое-то время сможем показать живьем многое тем, кто не смог по каким-то причинам попасть на выставку.

Рыбный пирог из слоеного теста

Салапина Наталья (Смородинка)
Рыбалка и отдых

29.12.2013

:9 :12 :537

Теги: кухня-кулинария

Ингредиенты: 500 граммов филе любой рыбы 400 граммов любимого сыра 2-3 луковицы (репчатый лук) 400 граммов замороженного или свежего шпината 500 граммов замороженного слоеного теста или приготовленное слоеное тесто 50 граммов сливочного масла 1...

Приправа для рыбы, специи

Салапина Наталья (Смородинка)
Кулинария

20.12.2013

:7 :6 :893

Теги: кухня-кулинария

Давно собиралась снять обзор специй, которые я использую, и видно время пришло: в последнее время участились вопросы, как на канале, так и в личку. За 20 лет у меня была масса возможностей протестировать множество как готовых наборов специй, так и отдельные виды специй и трав, поэтому...

Карп, запеченный в сметане с картофелем и луком

Салапина Наталья (Смородинка)
Кулинария

13.12.2013

:11 :9 :2371

Теги: карп  кухня-кулинария

Ингредиенты: 2 потрошеных и очищенных от чешуи карпа картофель 5-6 шт репчатый лук оливковое или подсолнечное масло 200 мл сметаны соль, специи для рыбы, перец Первым делом натираю солью с приправами карпов, чтобы рыба уже просаливалась, пока...

Разрушители мифов: термобелье под микроскопом

Салапина Наталья (Смородинка)
Снасти

08.12.2013

:11 :20 :2660

Теги: микроскоп  одежда

Термобелье в наше время - важнейшая часть одежды рыболова, причем в средних широтах как зимой, так и в весенне-осенний периоды, то есть большую часть года. С термобельем связан один, как оказалось, миф. Заключается он в том, что стирать его нужно специальными средствами, иначе у него...

Форель в суфле

Салапина Наталья (Смородинка)
Рыбалка и отдых

22.11.2013

:2 :8 :778

Теги: кухня-кулинария

Ингредиенты: 500-700 граммов филе малокостной рыбы (судак, крупный окунь, форель, семга, лосось, морская рыба) 4 куриных яйца репчатый лук пучок укропа 250 мл молока соль, специи для рыбы, перец Филе нарезаю на кусочки, перчу, солю (пару щепоток),...

На съемках ролика про штекер, плотву и кошаков

Салапина Наталья (Смородинка)
Рыбалка и отдых

13.11.2013

:17 :23 :846

Теги: штекер  р. Клязьма  голавль  карась  плотва

Прогноз обещал почти безветренную погоду, поэтому Дима решил "покатать" штекер, а я - обкатать новую action-камеру на полную катушку. Договорившись с Вадимом (aka vaddim), рванули с утра пораньше на Клязьму, где в позапрошлом году снимали теоретический фильм про ловлю на штекер. За...

Тушеная утка с капустой

Салапина Наталья (Смородинка)
Кулинария

20.09.2013

:6 :7 :824

Теги: кухня-кулинария

Ингредиенты: тушка утки (потрошеная) примерно 2-2,5 кг белокочанная капуста 3,5 кг соль смесь перцев Друзья поделились потрясающим рецептом - это самая вкусная утка, которую я пробовала за всю свою жизнь Готовится долго, но поверьте, это того...

Домашние роллы с копченым сомом

Салапина Наталья (Смородинка)
Кулинария

12.08.2013

:10 :504

Теги: кухня-кулинария

Ингредиенты: рис для роллов (можно заменить круглым краснодарским) копченый сом (горячее копчение), соленая красная рыба огурец авокадо морковь листы нори - сушеные морские водоросли  рисовый уксус Роллы - питательное, полезное, несложное...

Салат "Оливье" по-астрахански

Салапина Наталья (Смородинка)
Кулинария

17.07.2013

:5 :10 :503

Теги: сом  кухня-кулинария

Ингредиенты: копченый сом (горячее копчение) вареный картофель вареная морковь, вареные куриные яйца консервированный зеленый горошек свежие или маринованные огурчики домашний майонез "Провансаль" Картофель, морковь и яйца варю в пароварке...

Домашний майонез для рыбных блюд и не только :)

Салапина Наталья (Смородинка)
Кулинария

01.07.2013

:4 :7 :2039

Теги: кухня-кулинария

Ингредиенты: оливковое масло 200 мл 2-3 куриных желтка 1/4 чайной ложки соли, неполная чайная ложка сахара 1/2 чайной ложки горчицы (без зерен, хрена, свеклы и т.п добавок) лимонный сок или уксус - от 1 ч.л. Оливковое масло должно быть достаточно...

Летний рыболовный Фестиваль на Кубок Конаково Ривер Клаб

Салапина Наталья (Смородинка)
Рыбалка и отдых

16.06.2013

:9 :17 :1219

Теги: фидер  Конаково (Тверская область)  фестиваль

15-16 июня 2013 года в 4-х звездочном отеле Конаково Ривер Клаб прошел фестиваль рыбной ловли при поддержке рыболовной газеты «Рыбак – Рыбака». Главным судьей был главный редактор газеты Алексей Цессарский - личность известная и уже легендарная. В рамках фестиваля проводились соревнования...

Запеченный окунь

Салапина Наталья (Смородинка)
Кулинария

31.05.2013

:5 :8 :2717

Теги: окунь  кухня-кулинария

Ингредиенты: тушки окуней (весом примерно 80-100 граммов) майонез репчатый лук 1 шт крупная соль Окуней я беру потрошенных по уже известному способу. Окуни готовятся с чешуей, поэтому сначала натираю их слегка крупной солью, чтобы они уже начали просаливаться....

Сказ о том, как я брала полой...

Салапина Наталья (Смородинка)
Рыбалка и отдых

12.05.2013

:7 :20 :523

Теги: болонка  р. Ахтуба

В пасхальную ночь 5 мая решили выехать на Причал, чтобы половить и заснять ловлю белой рыбы, которая в это время шикарно берет (по опыту прошлого года). Заранее загрузили машину - половина багажника под снасти и прикормку, остальная половина была занята фото-видеоаппаратурой До этого...

На этой странице можно найти по различным критериям и просмотреть записи в блогах авторов такие как отчеты о рыбалке, рассказы про снасти, видео и т.д.. Фильтрация доступных записей в блогах возможна по разделу, автору, названию, содержанию (более 3-х букв) и дате блога, а также по тегам. Переход к просмотру блога осуществляется по ссылке с названия. По ссылке с автора можно посмотреть все опубликованные им материалы, такие как фотоотчеты (в том числе отчеты о рыбалке), фотоальбомы, видео, статьи на сайте и в бесплатном рыболовном электронном журнале SALAPIN.RU Magazine, дневники рыболова.