В этот бедный на нормальные грибы (белый, подосиновик, подберезовик, опенок...) год стал чаще обращать внимание на другие грибы.
Каждого грибника, наверное, родители учили не брать незнакомые грибы!
Но я смотрел на некоторые незнакомые грибы, фотографировал их, а потом в Интернете искал по ним информацию.
И вот к своему удивлению обнаружил, что "ложная лисичка" (как учил меня отец) на самом деле есть не что иное, как хороший съедобный гриб ЕЖОВИК ЕЛОВЫЙ.
В этом нищем по грибам году много в лесах лисичек (растут до сих пор, в октябре!) и тех самых еловых ежовиков.
Еловый ежовик очень похож на лисичку, но:
1. Значительно крупнее лисички.
2. Окраска ежовика светло-желтая, а не ярко-желтая, как у лисички.
3. Ежовики бывают червивыми! Причем, сильно червивыми.
4. Главное отличие - на обратной стороне шляпки ежовика находятся не пластинки, а иголки! Отсюда и название!
В общем, облазил весь Интернет, но так и не нашел ядовитого подвида ежовиков.
Все приводимые в Интернете виды ежовиков съедобные! Правда, некоторые есть не рекомендуется: либо слишком жесткие для человека, либо очень редкие (чуть ли не в Красную книгу заноси)!
Я в лесах юга Подмосковья чаще всего встречал еловых ежовиков и гораздо реже - пестрых ежовиков.
На мой взгляд, перепутать ежовика с другим видом гриба невозможно! А ядовитых среди ежовиков нет!
Прав я или нет?
Фото желтого елового ежовика:
Каждого грибника, наверное, родители учили не брать незнакомые грибы!
Но я смотрел на некоторые незнакомые грибы, фотографировал их, а потом в Интернете искал по ним информацию.
И вот к своему удивлению обнаружил, что "ложная лисичка" (как учил меня отец) на самом деле есть не что иное, как хороший съедобный гриб ЕЖОВИК ЕЛОВЫЙ.
В этом нищем по грибам году много в лесах лисичек (растут до сих пор, в октябре!) и тех самых еловых ежовиков.
Еловый ежовик очень похож на лисичку, но:
1. Значительно крупнее лисички.
2. Окраска ежовика светло-желтая, а не ярко-желтая, как у лисички.
3. Ежовики бывают червивыми! Причем, сильно червивыми.
4. Главное отличие - на обратной стороне шляпки ежовика находятся не пластинки, а иголки! Отсюда и название!
В общем, облазил весь Интернет, но так и не нашел ядовитого подвида ежовиков.
Все приводимые в Интернете виды ежовиков съедобные! Правда, некоторые есть не рекомендуется: либо слишком жесткие для человека, либо очень редкие (чуть ли не в Красную книгу заноси)!
Я в лесах юга Подмосковья чаще всего встречал еловых ежовиков и гораздо реже - пестрых ежовиков.
На мой взгляд, перепутать ежовика с другим видом гриба невозможно! А ядовитых среди ежовиков нет!
Прав я или нет?
Фото желтого елового ежовика:
Вложения
Последнее редактирование:
