РЫБАЛКА - ОБРАЗ ЖИЗНИ
Лунный календарь
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Варим классическую салапинскую кашу

Starnak

Дата записи в блоге: 12.02.2011
Дата добавления записи в блоге: 12.02.2011

 

Не уверен, что нужны комментарии к этому видеоролику подмигивание Несмотря на тему на форуме и давно написанную статью, увидеть процесс своими глазами все-таки, наверное, лучше. В качестве базового рецепта процитирую абзац из статьи:

Для ловли на большой реке, в местах с отсутствием сильного рыболовного пресса, у меня припасен собственный рецепт "бюджетной" прикормки, привлекательный для крупной рыбы. Прикормку подготавливаю вечером накануне рыбалки. Беру 1/2 части перловки и варю на слабом огне до тех пор, пока крупа не начнет слегка развариваться по краям. После этого всыпаю туда же одну часть пшена. Добавляю немного нерафинированного подсолнечного масла и пакетик ванильного сахара. Как только пшено начнет развариваться, снимаю кастрюлю с огня и сливаю воду. В получившуюся кашу добавляю две части ячневой крупы и столько же кукурузной. Иногда бывает полезно добавить одну или две части любой готовой прикормки известных производителей, предназначенной для ловли в реке или для крупной рыбы. Всю прикормку тщательно перемешиваю. Для не очень сильного течения вполне хватает клейкости сваренной каши. Если ожидается более сильное течение, заливаю кипятком одну часть геркулеса и добавляю порциями, тщательно перемешивая. Также геркулес можно добавить с утра, непосредственно перед ловлей.

Смотря на этот рецепт с учетом опыта прожитых с тех пор лет, не вижу каких-то радикальных изменений, что, видимо, характеризует его с хорошей стороны. Что касается отклонений от рецепта: в видео вы увидите вместо ванильного сахара ванилин, зато и пакетик гораздо меньше, всего 1,5 грамма. Сухой крупы будет добавлено меньше, ровно потому, что вместо обычной кукурузной крупы у меня под рукой оказалась смесь из самой разной фракции, включая настолько мелкую, что можно сказать мука. Конечно, такая, по сути дела, "пыль" очень быстро забирает воду и поэтому пропорция чуть меньше. А в целом, существенных изменений или отклонений от основного рецепта, разработанного годы назад, нет.

Приятного просмотра!

 
Смотрите также:
11.02.2011 Рыбалка в Мурманской // ИГОРЬ А (ИГОРЬ А)
12.02.2011 Что нам снег, что нам... // Dalexer (Dalexer)
13.02.2011 Глухозимье... на Клязьме // Сытин Вадим (vaddim)
14.02.2011 Рыбалка в заливе Колкуново // odron (odron)
 
Зарегистрируйтесь или войдите под своим именем, чтобы прокомментировать
SERGKIR251
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
26.07.2014 21:04:21
SERGKIR251 Могу ошибаться,кажись Юрий Щорс советовал пшено перед приготовлением не менее 10раз сполоснуть хол водой,дабы убрать горькую муть(отпуг.рыбу)В вашем рецепте-это непринципиально?
Nessi
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
04.02.2014 00:22:26
Nessi Спасибо за рецептик.Пробовал в разных вариантах,работает как АК.К базовому составу добавляю вареную пшеницу,кукурузу и горох.Конец лета начало осени самое то.
Алексей З...
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
20.11.2011 22:03:13
Алексей Запорожье Спасибо за рецепт. Сегодня проверил в боевых условиях, на родном Днепре, добавлял 1 часть каши к 2-м частям прикормки(по ситуации). Поклевок было очень много(при том, что "не клюет"), к сожалению реализовывались далеко не все. Всегда, как правило, наоборот. Возможно рыбе не понравилась новая форма крючка.
Касательно каши. У меня получилось примерно 5 объемов воды(приходилось доливать) к общему объему круп, результат получился точно как в ролике. Из 100 мл перловки каши вышло рыбалки на 2-3.
Starnak
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
20.11.2011 22:14:46
Starnak Везет, у вас пока еще вода не совсем остыла и такие прикормки еще работают. У нас уже все, только "черная пыль". Рецепт проверенный годами, так что летом он еще себя покажет, я уверен.
Артем Амян
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
09.06.2011 11:30:17
Артем Амян Спасибо за интересный и полезный ролик! А такую кашу можно потом в морозильнике хранить?
Я в прошлом году варил кашу с перловкой, пшеном, добавлял панировочных сухарей, совсем немного чеснока (мелко резаный зубчик) и еще мелко резанного укропа. Ловил с ней в стоячем водоеме и на реке. Был очень доволен.
Starnak
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
14.06.2011 11:12:17
Starnak Запросто можно, на форуме в теме про кашу есть про это.
ДенК
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
23.05.2011 14:36:18
ДенК Спасибо Дмитрий за ценную инфу.
zulus
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
16.05.2011 22:06:30
zulus Спасибо за видео!У меня такой вопрос,воды 3 к 1 по отношению к перловке,или к перловке и пшонке вместе?
Starnak
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
17.05.2011 18:41:51
Starnak Обычно к общему объему каши. Надо один раз по своей кастрюле и мерке понять, сколько наливать, и эта информация прослужит долгие годы.
денис 85
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
11.03.2011 14:01:48
денис 85 а если добавить бисквит или сухое молоко,будет лучше ? Или не стоит увликатся?

Starnak
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
17.05.2011 18:42:31
Starnak Рецепт базовый, каждый добавляет, пробует, бисквит я бы сказал точно не повредит, сухое молоко под большим вопросом.
malina
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
20.02.2011 12:51:32
malina кукуруза почти не подорожала , пшено да , ячка и перловка где то в 2 раза!!!

спасибо Дмитрию за видео...каша у меня такая же получается ,но не вся, с низу кастрюли слипшиеся остается - потому что добавляю ячку кукурузную и пшеничную крупу - ее можно , или зря ее добавляю, в той же кастрюли в которой варю + у нее узкое дно ( что не правильно )

и перловку закидываю сразу в холодную воду - думаю это не принципиально , но у Дмитрия время на варку каши меньше уходит - значит лучше)))))

Дмитрий, вы кашу ,как в фильме уловистый фидер используете кукурузу , используете в виде питательных веществ то есть набиваете в центр кормушки и по бокам набиваете , заводскую прикормку???
Starnak
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
20.02.2011 20:18:09
Starnak Кашу можно просто набивать в кормушку, она прекрасно там держится. Если мне не нужна полная кормушка каши, я добавляю порционно именно таким методом, посередине между "обычной" прикормкой.
FeD
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
19.02.2011 18:27:29
FeD Кто видел ценники на крупы в этом году?

Вот на прошлой неделе попалось на глаза. ПШЕНКА - 37р за 900гр!!! Это самая дешевая! В прошлом году она стоила рублей 11-12.

Ячка - стоила 6-90, сейчас 12-13 рублей.

Перловка - тоже была 9 стала 17.

Кукурузная стоила дороже всех (что-то в районе 25р за 900гр). Сейчас на глаза не попалась. Думаю тоже подорожала...
Starnak
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
20.02.2011 20:16:58
Starnak Крупа подорожала, причем сильно. Скоро дешевле будет сенсас купить, чем эту кашу варить хмурый Еще одно преимущество данной прикормки это бюджетность, но год от года становится все дороже...
Коля
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
15.02.2011 16:35:02
Коля Дима, спасибо за видео. Прошлым летом использовал по твоему рецепту прикормку. Понравилось. В одном из твоих фильмов я видел, как ты просеиваешь прикормку через сито, чтобы она была воздушная. Ты используешь кашу по данному рецепту или какую другую прикормку? Перловка не остается на сите?
Starnak
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
15.02.2011 16:42:14
Starnak Кашу я никогда через сито не просеиваю, только обычную прикормку. Кашу на рыбалке держу отдельно и добавляю в кормушку по обстоятельствам.
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
14.02.2011 12:04:47
                                                                                                                                                                                                                                                          привет Дмитрий . видео о приготовление каши очень полезна. Я на неё ловил и на стояке и на реке работает отлично. я в кашу добавляю побольше кукурузной крупы у нас Воронеже рыба любит кукурузу и покупную прикормку добавляю прилично..примерно на 5 кг каши сыплю покупной 1 кг ...некоторым покажется что это много но меня устраивает и рыба быстрей собирается на прикормленное место..СПАСИБО ЗА ВИДЕО ЖДУ НОВЫХ РОЛИКОВ..
Vladimir 9
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
13.02.2011 23:45:55
Vladimir 9 Дмитрий, спасибо за наглядный пример!А если вместо сухих ингридиентов добавлять прикормку до нужной консистенции? Я так делаю.
Starnak
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
14.02.2011 11:25:25
Starnak Если планируется поход за трофеями или просто крупной рыбой, лучше не отказываться от кукурузной крупы, т.к. она имеет среднюю фракцию. Хотя бы частично, но все же ее добавить. Покупную прикормку я и сам иногда добавляю (в размере не больше мерки, как на видео), это дает ароматизацию, а также сверхмелкие частички, которые помогают привлечь рыбу с дальних дистанций. Когда-то я ловил с использованием только этой каши в качестве прикормки и тогда добавление мелкой "пылевидной" фракции было практически обязательным.
Vladimir 9
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
14.02.2011 11:38:42
Vladimir 9 Спасибо, намотал на ус, ждём сезона!
Sanya1
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
13.02.2011 17:50:53
Sanya1 Спасибо Дмитрий! Сколько лещей теперь будет накормлено правильной кашей!
mikser
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
13.02.2011 03:54:37
mikser Отличная видеоинструкция! До этого я несколько раз делал, но получалась совсем не так, как нужно! Варил и кукурузную и ячневую. Все слипалось. А теперь все наглядно и понятно! Огромное спасибо!!!
Nicky
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
13.02.2011 02:44:07
Nicky Жена - отличный кулинар. Как дошел до варения каши?
Откуда такой большой набор круп (названия некоторых смотрю в инете, каш не ем улыбка)?
Интересно, какая каша вкуснее, приготовленная на газу, или на электроплите? (моя газовая круче твоей электрической улыбка)
Спасибо.
Starnak
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
13.02.2011 09:46:15
Starnak Откуда-откуда, я эту кашу лет 15 варю, собрал за такое время-то подмигивание)) Кстати, ячка довольно вкусная и для человека, не только для рыбы подмигивание))
Rappye
 -> Запись в блоге Варим классическую салапинскую кашу
04.08.2011 22:55:34
Rappye Я когда варю кукурузную крупу, сын половину съедает, поэтому ставлю заранее побольше, а то не с чем поехать будет. улыбка

 
К началу
к началу